Las series francesas y en especial las comedias parece que tengan una barrera insuperable para traspasar los Pirineos, por lo que quedan reducidas al consumo interno de los mercados francófonos.

Hay que reconocer que el nivel medio no es precisamente para tirar cohetes, lo que justifica la escasa exportación, pero estos prejuicios impiden que cuando producen alguna serie estimable, como los dramas Les Revenants. Ainsi soient-ils o Engrenages o la comedia de la que les vamos a hablar hoy Kaboul Kitchen, las podamos ver en nuestro país, ya que no se hacen ni subtítulos, quedando relegadas para disfrute exclusivo de la gente cada vez mas escasa que habla francés.

El mejor método para despertar curiosidades y  subsanar estas carencias es hablarles de la mejor comedia francesa de los últimos tiempos , Kaboul Kitchen, que va a ser la protagonista de nuestro apartado de series raras de este lunes

Ficha: Kaboul Kitchen 24 + ep 30min .   Feb 2012- . Idioma: Francés. Cadena: Canal + Francia

La trama :

Jackie  ( el gran actor Gilbert Melki) es un periodista francés afincado en Kabul, donde ha abierto un restaurante que es el punto de encuentro de todos los extranjeros que viven en la capital afgana, así como de algunas clases dirigentes locales, donde sirven productos prohibidos por el régimen afgano, como cerdo y alcohol.

La serie se inicia con la llegada a Kabul de la hija de Jackie, Sophie ( una pizpireta Sophie Pasternak), a la que abandonó hace veinte años, que viene a trabajar para construir una escuela con una ONG internacional, y que se traslada a vivir con su padre al restaurante para intentar retomar la relación perdida, cambiando completamente la vida de Jackie.

El trailer subtitulado en ingles, nos muestra algunos de los mejores momentos de la primera temporada

La serie, basada de forma somera en hechos reales, nos muestra la vida en 2005 de un grupo de extranjeros y sus relaciones con las fuerzas locales en un país inestable pero desde una perspectiva irónica, políticamente incorrecta y con mucho humor negro.

Los extranjeros se dividen en dos grupos, los que podríamos llamar empresarios como el propio Jackie que intentan sacar el máximo beneficio a la situación convulsa, creando todo tipo de negocios para enriquecerse lo mas rápidamente posible, incluyendo a todo tipo de mercenarios y especialistas en seguridad.

En paralelo tenemos a los trabajadores de las ONG, idealistas como su hija Sophie, pero que reciben rápidamente un baño de realidad y hacen del pragmatismo su mejor arma para intentar ayudar a la población local, aunque al final acaban en el bar como todos.

Frente a ellos tenemos a la población local dividida entre los trabajadores del local, sumisos y contentos por llevar un jornal a casa, a pesar de que su lugar de trabajo no cumple precisamente los preceptos islámicos y las castas dirigentes, representadas sobre todo por el  coronel Amanullah ( un desternillante Simon Abkarian) , señor de la guerra, que hace y deshace impunemente, pero caricaturizado de forma feroz en el mejor personaje de toda la serie.

El esquema de los episodios es sencillo, ya que consiste en mostrar los contradicciones entre ambos mundos de forma punzante y con muy mala baba, como cuando en el primer episodio, la ONG recibe en Kabul 300 pares de esquís de una ONG francesa ‘Esquís sin fronteras’ , para su distribución entre la población, en una acerada crítica de algunas de estas practicas del primer mundo.

Los mejores momentos vienen del contraste entre las costumbres afganas y las occidentales, centrando el restaurante muchas de las iras de los integristas islámicos, con la piscina, las mujeres en bikini, el cerdo y el alcohol en el centro de las protestas, que siempre se acaban resolviendo con algún tipo de consenso y acuerdo entre las partes, con el coronel afgano metiendo baza y sacando tajada casi siempre.

La reconstrucción de la relación entre el padre y la hija es el hilo conductor de la serie, y vemos como ambos van cambiando un poco por su relación por el otro, la hija perdiendo su ingenuidad e idealismo rápidamente y el padre recuperando una conciencia social que tenía abandonada hace muchos años.

La serie es muy divertida, pero a base de buscar el absurdo de las situaciones, en lugar de la risa fácil o el chascarrillo y no dejamos de verla con una sonrisa en la boca e incluso llegando a momentos de carcajada limpia, cuando el general está presente y monta alguno de sus tejemanejes en los que siempre implica a Jackie.

El rodaje en Marruecos con algunos exteriores filmados en Kabul, ayuda a dar una patina de credibilidad a la serie, que ha sido una de las sorpresas mas agradables en clave de comedia de los últimos años.

Su primera temporada en Canal+ Francia tuvo las mejores audiencias de toda la historia de la cadena para una comedia, que han sido confirmadas en su segunda temporada, recién emitida en el primer trimestre de este año, siendo renovada para una tercera temporada, a emitir en 2015, en el vídeo pueden ver la promo de su estreno en la cadena francesa.

Epilogo:
Kaboul Kitchen es una comedia excelente y muy bien construida que creo que les va a encantar a aquellos de ustedes que tengan suficiente nivel de francés para verla de forma directa, siempre a la espera que alguna ONG de los subtítulos decida emprender la justa causa de traducirlas al castellano, de todas maneras les dejo el vídeo del primer episodio de la misma por si tienen dudas de si pueden entenderla en VO o no.

Les invitamos a que se atrevan a poner algo de cocina francesa de alta escuela en su menú seriefilo y con Kaboul Kitchen les podemos asegurar que quedaran mas que satisfechos con su visionado.

Esperamos sus opiniones y comentarios, aquí o en nuestra cuenta de twitter (@jefoce) y (@lmejino). Hasta la próxima

Mikel Madinabeitia/ Lorenzo Mejino