Sopa de gansoMarketing para hosteleros – Sopa de ganso https://blogs.diariovasco.com/sopadeganso gastronomia, restaurantes, vinos, recetas Thu, 21 Feb 2019 12:29:48 +0000 https://wordpress.org/?v=5.9.10 Marketing para hosteleros https://blogs.diariovasco.com/sopadeganso/2010/02/01/marketing_para_hosteleros/ https://blogs.diariovasco.com/sopadeganso/2010/02/01/marketing_para_hosteleros/#respond Mon, 01 Feb 2010 10:23:13 +0000 Iñigo Galatas http://blogs.diariovasco.com/sopadeganso/?p=320 Me comentaba un amigo hostelero que en esta época la gente pedía los platos más baratpos de la carta y que una gran mayoría siempre pedían un plato para dos. “Así, aunque llene el restaurante, que no lo lleno, tengo que hacer auténticas maravillas para sacar el dinero.” Su solución, como siempre en estos casos, […]

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