Sopa de gansoPersonajes de la cocina – Sonia Tapia – Sopa de ganso https://blogs.diariovasco.com/sopadeganso gastronomia, restaurantes, vinos, recetas Thu, 21 Feb 2019 12:29:48 +0000 https://wordpress.org/?v=5.9.10 Personajes de la cocina – Sonia Tapia https://blogs.diariovasco.com/sopadeganso/2010/03/25/personajes_de_la_cocina_sonia_tapia/ https://blogs.diariovasco.com/sopadeganso/2010/03/25/personajes_de_la_cocina_sonia_tapia/#respond Thu, 25 Mar 2010 07:18:49 +0000 Iñigo Galatas http://blogs.diariovasco.com/sopadeganso/?p=360 Ya era hora de que pudiera hablar de una mujer detrás de una gran cocina. Ella se llama Sonia Tapia y es la jefa de cocina del Frontón de Tolosa. Sólo tiene 31 años y Roberto Ruiz confía en ella plenamente hasta el punto de que sale al comedor para atender a sus clientes porque […]

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