Sopa de gansoSe entregan los Oscars de la cocina – Sopa de ganso https://blogs.diariovasco.com/sopadeganso gastronomia, restaurantes, vinos, recetas Thu, 21 Feb 2019 12:29:48 +0000 https://wordpress.org/?v=5.9.10 Se entregan los Oscars de la cocina https://blogs.diariovasco.com/sopadeganso/2010/05/04/se_entrgan_los_oscars_de_la_cocina/ https://blogs.diariovasco.com/sopadeganso/2010/05/04/se_entrgan_los_oscars_de_la_cocina/#respond Tue, 04 May 2010 09:20:03 +0000 Iñigo Galatas http://blogs.diariovasco.com/sopadeganso/?p=383 Los críticos, cocineros y empresarios de hostelería los llaman así, los Oscars de la cocina. Se llaman los James Beard Awards. El señor James Beard en cuestión está considerado como el primer gran cocinero de la cocina americana. Después de intentarlo como actor decidió que su lugar era la cocina y, en los años 40 […]

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