Sopa de gansoEn el interior hay un gran restaurante, está en Bergara, se llama Lasa – Sopa de ganso https://blogs.diariovasco.com/sopadeganso gastronomia, restaurantes, vinos, recetas Thu, 21 Feb 2019 12:29:48 +0000 https://wordpress.org/?v=5.9.10 En el interior hay un gran restaurante, está en Bergara, se llama Lasa https://blogs.diariovasco.com/sopadeganso/2010/10/13/en_el_interior_hay_un_gran_restaurante_e/ https://blogs.diariovasco.com/sopadeganso/2010/10/13/en_el_interior_hay_un_gran_restaurante_e/#respond Wed, 13 Oct 2010 07:19:27 +0000 Iñigo Galatas http://blogs.diariovasco.com/sopadeganso/?p=484 Koldo Lasa, el cocinero, se queja de que la gente de San Sebastián se acerca poco a Bergara. Alla´ellos, diría yo, ellos se lo pierden porque en el Lasa se hace una de las cocinas más consistentes y, sobre todo, de oficio que se pueden conocer en Gipuzkoa. La consistencia del Lasa le viene dada […]

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