Sopa de gansoKokotxa sigue incansable – Sopa de ganso https://blogs.diariovasco.com/sopadeganso gastronomia, restaurantes, vinos, recetas Thu, 21 Feb 2019 12:29:48 +0000 https://wordpress.org/?v=5.9.10 Kokotxa sigue incansable https://blogs.diariovasco.com/sopadeganso/2011/02/09/kokotxa_sigue_incansable/ https://blogs.diariovasco.com/sopadeganso/2011/02/09/kokotxa_sigue_incansable/#respond Wed, 09 Feb 2011 07:05:42 +0000 Iñigo Galatas http://blogs.diariovasco.com/sopadeganso/?p=559 Ayer motivos profesionales nos llevaron al Kokotxa. Grabamos un programa de Más Gastronomía para la tele (esta noche a las 21,30 en Teledonosti). Para este tipo de montajes los cocineros se suelen salir del guión. Buscan el más alto nivel, cosas especiales que no están en carta o platos nuevos con los que creen que […]

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