Sopa de gansoDe vertical a horizontal – Sopa de ganso https://blogs.diariovasco.com/sopadeganso gastronomia, restaurantes, vinos, recetas Thu, 21 Feb 2019 12:29:48 +0000 https://wordpress.org/?v=5.9.10 De vertical a horizontal https://blogs.diariovasco.com/sopadeganso/2011/03/29/title_1689/ https://blogs.diariovasco.com/sopadeganso/2011/03/29/title_1689/#respond Tue, 29 Mar 2011 06:52:58 +0000 Iñigo Galatas http://blogs.diariovasco.com/sopadeganso/?p=581 Una cata vertical es la posibilidad que te da una bodega de probar una serie de añadas (normalmente seguidas) de un vino determinado. Pero, realmente ¿para qué sirve una vertical?Seamos realistas, muchos de los vinos que se catan ya no se encuentran en el mercado. Peor aun, si encuentras alguno, según dónde lo encuentres, tu […]

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