Sopa de gansoCarta a un joven cocinero – Sopa de ganso https://blogs.diariovasco.com/sopadeganso gastronomia, restaurantes, vinos, recetas Thu, 21 Feb 2019 12:29:48 +0000 https://wordpress.org/?v=5.9.10 Carta a un joven cocinero https://blogs.diariovasco.com/sopadeganso/2012/04/13/carta-a-un-joven-cocinero/ https://blogs.diariovasco.com/sopadeganso/2012/04/13/carta-a-un-joven-cocinero/#respond Fri, 13 Apr 2012 06:50:33 +0000 Iñigo Galatas http://blogs.diariovasco.com/sopadeganso/?p=928 En primer lugar quería darte las gracias por haber confiado en mí, aunque no sé si mis consejos te podrán ayudar en algo pero por lo menos te diré lo que me hace volver a un restaurante y lo que me hace pensar que un cocinero merece la pena. El primer paso es que no […]

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