Sopa de gansoPatxi Larrañaga: “Hay quien vende carne putrefacta.” – Sopa de ganso https://blogs.diariovasco.com/sopadeganso gastronomia, restaurantes, vinos, recetas Thu, 21 Feb 2019 12:29:48 +0000 https://wordpress.org/?v=5.9.10 Patxi Larrañaga: “Hay quien vende carne putrefacta.” https://blogs.diariovasco.com/sopadeganso/2013/02/27/patxi-larranaga-hay-quien-vende-carne-putrefacta/ https://blogs.diariovasco.com/sopadeganso/2013/02/27/patxi-larranaga-hay-quien-vende-carne-putrefacta/#respond Wed, 27 Feb 2013 07:51:19 +0000 Iñigo Galatas http://blogs.diariovasco.com/sopadeganso/?p=1499 No es un carnicero típico, es un obseso de la carne, un obseso por hacer las cosas personalmente y hacerlas bien. Cuánto dinero le habrán ofrecido para poner una nave en un polígono y ponerse a hacer chistorra de manera industrial. Y nada, él quiere controlar lo que compra, lo que mezcla y cómo se […]

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