Sopa de gansoLa culpa es de los clientes – Marketing para hosteleros – Sopa de ganso https://blogs.diariovasco.com/sopadeganso gastronomia, restaurantes, vinos, recetas Thu, 21 Feb 2019 12:29:48 +0000 https://wordpress.org/?v=5.9.10 La culpa es de los clientes – Marketing para hosteleros https://blogs.diariovasco.com/sopadeganso/2013/03/06/la-culpa-es-de-los-clientes-marketing-para-hosteleros/ https://blogs.diariovasco.com/sopadeganso/2013/03/06/la-culpa-es-de-los-clientes-marketing-para-hosteleros/#respond Wed, 06 Mar 2013 07:50:18 +0000 Iñigo Galatas http://blogs.diariovasco.com/sopadeganso/?p=1513 No sé si ya he contado la anécdota, pero merece la pena volver a leerla: Esto es un restaurante de una estrella Michelín, cocinero de larga experiencia, con padres también hosteleros, madre gran cocinera en sí misma. Ante la queja de que el servicio al comenzar la comida iba con retraso y con errores (aún […]

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