Sopa de ganso¿Hay algún motivo para ir a Mugaritz? – Sopa de ganso https://blogs.diariovasco.com/sopadeganso gastronomia, restaurantes, vinos, recetas Thu, 21 Feb 2019 12:29:48 +0000 https://wordpress.org/?v=5.9.10 ¿Hay algún motivo para ir a Mugaritz? https://blogs.diariovasco.com/sopadeganso/2013/04/10/hay-algun-motivo-para-ir-a-mugaritz/ https://blogs.diariovasco.com/sopadeganso/2013/04/10/hay-algun-motivo-para-ir-a-mugaritz/#respond Wed, 10 Apr 2013 08:29:18 +0000 Iñigo Galatas http://blogs.diariovasco.com/sopadeganso/?p=1560 Uno de los problemas de los restaurantes creativos, de las dos estrellas Michelín, es que siempre tienen que estar en la vanguardia, su propuesta gastronómica no sólo tiene que ser satisfactoria en el sentido del gusto, sino que, además, tiene que ser interesante, el viaje ha tenido que merecer la pena. Es una propuesta a […]

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