Sopa de gansoDejadme en paz con los cubiertos – (Kbreo) – Sopa de ganso https://blogs.diariovasco.com/sopadeganso gastronomia, restaurantes, vinos, recetas Thu, 21 Feb 2019 12:29:48 +0000 https://wordpress.org/?v=5.9.10 Dejadme en paz con los cubiertos – (Kbreo) https://blogs.diariovasco.com/sopadeganso/2013/04/12/dejadme-en-paz-con-los-cubiertos-kbreo/ https://blogs.diariovasco.com/sopadeganso/2013/04/12/dejadme-en-paz-con-los-cubiertos-kbreo/#respond Fri, 12 Apr 2013 06:50:02 +0000 Iñigo Galatas http://blogs.diariovasco.com/sopadeganso/?p=1574 La moda empezó hace casi diez años. Recuerdo la primera vez que me senté en una mesa que estaba sin montar, o al menos eso pensé, pero se me advirtió que era así, que el cocinero quería que experimentáramos a comer con los dedos. Era la revolución de la sala porque, según decían los cocineros, […]

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