Sopa de gansoGandarias – la importancia de saber escuchar – Sopa de ganso https://blogs.diariovasco.com/sopadeganso gastronomia, restaurantes, vinos, recetas Thu, 21 Feb 2019 12:29:48 +0000 https://wordpress.org/?v=5.9.10 Gandarias – la importancia de saber escuchar https://blogs.diariovasco.com/sopadeganso/2013/09/05/gandarias-la-importancia-de-saber-escuchar/ https://blogs.diariovasco.com/sopadeganso/2013/09/05/gandarias-la-importancia-de-saber-escuchar/#respond Thu, 05 Sep 2013 07:48:21 +0000 Iñigo Galatas http://blogs.diariovasco.com/sopadeganso/?p=1738 El bar/restaurante Gandarias, uno de los de mayor éxito en la ciudad de San Sebastián, no sería lo que es hoy en día si sus propietarios no se hubieran parado a escuchar a sus proveedores. Durante un par de años no supieron dar con la fórmula y andaban sin sacar nada claro de la compra […]

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