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Guía Gastronomika

El tinto de Juve & Camps

Vino de la semana - Casa Vella d'Espiells 2010

Casa Vella

Iñigo Galatas

Un vino que te habla de su procedencia


Especias orientales

¿Conoces la cúrcuma?

Cúrcuma

diariovasco.com

El característico color amarillo de la cúrcuma es famoso por dar vida a una de las salsas más conocidas a nivel mundial, el curry


Variedades

Tantas opciones culinarias como tipos de harina

Tipos de harina

diariovasco.com

Si te has animado a preparar cualquier receta de repostería, probablemente te haya sorprendido comprobar que existen multitud de tipos de harina para cada tipo de preparación



Noticias

Los tuppers con “garrote” de Martín Berasategui

Tuppers Martin Berasategui

diariovasco.com

Fabricados en vidrio borosilicato, los tuppers de Martín Berasategui son ecológicos, altamente resistentes y limpios, ideales para tu día a día

Noticias

'A mesa puesta' en el corazón de la fiesta

Programa A mesa puesta

diariovasco.com

La nueva entrega de 'A mesa puesta' tiene como escenario principal la Parte Vieja donostiarra y, más concretamente, la plaza de La Constitución. Gastronomía y fiesta, de la mano en el programa de Javier Yurrita


Origen nombre chimichurri

Noticias

¿Cuál es el origen del nombre de la salsa chimichurri?

diariovasco.com

En carnes, pescados o ensaladas, la salsa chimichurri resulta perfecta por su sabor, que puede tener una mayor o menor intensidad. No obstante, el origen de su nombre no está tan claro y hay hasta tres versiones que tienen su lógica

Gianduja

Noticias

¿Leche, cacao, avellanas y azúcar? Gianduja

diariovasco.com

Si nos hablan de gianduja probablemente no sepamos a qué se están refiriendo, pero si escuchamos su receta seguro que nos hacemos una idea

Trucos para el congelador

Noticias

Trucos para el congelador

diariovasco.com

El congelador está presente en todos los hogares, pero menos aprovechado de lo que parece, ya que esconde diversos trucos que nos pueden facilitar nuestra experiencia en la cocina





sukaldaTU por Ainara López