En total fueron 22 blancos los que catamos (a ciegas) la semana pasada. Trabajo duro, lo reconozco, pero esta vez mucho m\u00e1s divertido que con los tintos. En primer lugar porque fueron blancos muy diferentes, hab\u00eda un primer grupo de txakol\u00eds, otros de blancos frescos, otro de blancos con crianza y un peque\u00f1o grupo de dulces.
Pero el motivo principal por el que nos lo pasamos mejor es que los blancos son muy diferentes entre s\u00ed. Pudimos comprobar una cosa que ya venimos diciendo hace tiempo, las variedades blancas son mucho m\u00e1s sinceras, m\u00e1s claras y m\u00e1s directas en todos sus matices. Son tan claramente diferentes y expresivas que muestran todo su poder\u00edo desde la primera copa. A\u00f1adimos m\u00e1s, en el blanco se nota much\u00edsmo el terreno, la tierra, as\u00ed que una garnacha de Navarra no tiene nada que ver con una de Priorato y eso hace que los vinos sean claramente diferentes entre s\u00ed, cosa que cada vez ocurre menos con los tintos.
La ganadores en cada caso fueron:
Entre los txakolis Aguirrebeko de Bizkaia (con un peqeu\u00f1o porcentaje de riesling) entre los frescos Vi\u00f1a Godeval de Valdeorras y con un 100% de godello, esa uva que est\u00e1 dando que hablar ahora, como si el Guiti\u00e1n no hubiera estado a\u00f1os gritando las excelencias de la variedad. Entre los que ten\u00edan crianza el Milmanda de Torres y entre los dulces el Casta Diva, por supuesto.
Hubo un vino que sal\u00eda de toda la clasificaci\u00f3n, el Vi\u00f1a Tondonia del 81 (que ha salido ahora al mercado). Es otra divisi\u00f3n y tendr\u00e1n que pasar a\u00f1os hasta que alguien pueda asomarse a ese balc\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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