El viernes tocaba ligar. Y a nadie se le resiste una invitaci\u00f3n a un champagne con fresas. \u00bfChampagne con fresas d\u00f3nde en San Sebasti\u00e1n?
Evidentemente, en el \u00fanico reducto oficial del lujo en la ciudad, el Hotel M\u00aa Cristina, d\u00f3nde si no se puede encontrar champagne y fresas en el carro de los postres y que se puede pedir a media tarde.
Enotnces, \u00bfpor qu\u00e9 narices han cerrado el Restaurante Easo?
Si la noticia del cierre de un restaurante es triste, el cierre del \u00fanico restaurante de nuestro \u00fanico hotel de 5 estrellas es un peque\u00f1o desastre.
De acuerdo, ya nos hab\u00edamos acostumbrado a que el hotel de referencia no tuviera un restaurante de cierta categor\u00eda, pero era algo que pod\u00edamos sobrellevar porque ten\u00eda otras ventajas: el lugar era precioso, el servicio era el que se le supon\u00eda a un hotel de esa categor\u00eda (aunque en cierta \u00e9poca llegaron a preguntarnos, en una mesa de 6, a qui\u00e9n le correspond\u00eda cada plato, interrumpiendo nuestra conversaci\u00f3n), era un comedor muy discreto con la distancia suficiente entre las mesas y, por \u00faltimo, era el \u00fanico restaurante de la ciudad al que se lo supon\u00eda una carta de comida internacional – si es que eso significa algo.
Pues ahora ya no queda nada de eso, si alguien queire un servicio de restaurante o lo pide con sufciciente anteleaci\u00f3n o no tiene nada que hacer. Despu\u00e9s del champagne o te comes unos tallarines con verduras o un sandwich en la barra.
Por cierto que el viernes pasado esas fueron las opciones que tuvo que elegir El\u00edas Querejeta y ante la disyuntiva eligi\u00f3 marcharse a otro lugar o quedarse castigado sin cenar.
El Saig\u00f3n es un restaurante en el que se cena muy bien pero no es el restaurante que se le supone a un Westin del Luxury Collection que, adem\u00e1s, edita con todo lujo un libro titulado Taste in Style, recetas de los restaurantes del Luxury Collection.
Lo dicho, una pena.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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