Aunque este sea un blog del buen vivir \u00a0parece que todo el mundo habla de lo mismo, as\u00ed que no me va a quedar m\u00e1s remedio que hablar de la Esperanza y del Carrillo.<\/p>\n
La una por liberal y el otro por comunista que en ambos casos la cosa est\u00e1 clara, a ver c\u00f3mo se las arreglan entre todos para ir a por el consumidor. En un caso para despistarle todo lo que se pueda para que no se aclare y a rio revuelto ganancia de grandes empresas y en el otro caso porque demasiado control y vigilancia puede significar costes mayores para las empresas y, en consecuencia, mayor precio para el consumidor que es quien acaba pagando el pato.<\/p>\n
Y es que en estos d\u00edas ha saltado la alarma porque la UE quiere rebajar la ley en la que debe etiquetarse la procedencia de los productos (en principio marinos), seg\u00fan esa nueva norma bastar\u00e1 con decir que el producto ha sido manipulado en la Uni\u00f3n Europea para cumplir la norma del etiquetado. Est\u00e1 claro que lo piden las grandes empresas porque compran navajas, almejas o berberechos de donde sea y no les gusta que la gente ande mirando la procedencia exacta para decidirse por una cosa o por otra. Evidentemente quien va a salir perdiendo es el consumidor final que, aunque en el precio podr\u00e1 hacerse una idea, siempre estar\u00e1 el listo de turno que har\u00e1 un super envase “premium” y pondr\u00e1 a un precio de marisco local lo que es de fuera y se quedar\u00e1 tan ancho.<\/p>\n
Pero si algo tiene el marketing es saber ponerse en la cola de las oportunidades y esta es una. La ley dice que bastar\u00e1 con decir que se ha manipulado en Europa, esa es la base, lo que no dice (por el momento) es lo que puedes poner dem\u00e1s, as\u00ed que las empresas peque\u00f1as que quieran destacar tendr\u00e1n que rehacer envases y etiquetas para destacar que son de por aqu\u00ed cerca, incluso alguien habr\u00e1 que se invente un certificado de que esas piezas han sido pescadas en las cercan\u00edas y con artes naturales, y ese certificado tendr\u00e1 que llevar un mont\u00f3n de inspectores y papeleo y… \u00bfAdivina alguien qui\u00e9n pagar\u00e1 todo eso?<\/p>\n
Y vuelta a lo mismo. Que no salimos de una para entrar en otra.<\/p>\n
En twitter: @guiabuenamesa<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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