{"id":1358,"date":"2012-11-14T08:50:15","date_gmt":"2012-11-14T07:50:15","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/?p=1358"},"modified":"2012-11-14T08:50:15","modified_gmt":"2012-11-14T07:50:15","slug":"al-final-lo-conseguiran","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/2012\/11\/14\/al-final-lo-conseguiran\/","title":{"rendered":"Al final lo conseguir\u00e1n"},"content":{"rendered":"

Unos pesados es lo que son los se\u00f1ores de Larousse. Se han empe\u00f1ado en que nos pongamos manos a la obra. Si hace un par de semanas hablaba de un gran libro de cocina que acababan de publicar con el que te apetec\u00eda ponerte a hacer tartas porque s\u00ed, esta semana se han pasado tres pueblos.<\/p>\n

Parece como si lo hubieran le\u00eddo y se hubieran puesto a pensar en hacer algo para que, efectivamente, la gente no se quede sin hacer alguna receta por falta de el utensilio de cocina adecuado. As\u00ed que lanzan una colecci\u00f3n de libros con el utensilio incluido. De momento son un par, as\u00ed de entrada para los aperitivos de la Navidad, ese momento que todos tenemos en que van entrando las visitas y tu les pones en la mano la copa correspondiente, por supuesto que si es de champagne mejor, pero puede ir desde copas de Jerez en sus formas m\u00e1s variadas, hasta un buen Dry Matrtini o un Negroni, que todo vale. Lo importante es que haya algo de comida para que no se empiece a ir la lengua que la noche es larga.<\/p>\n

As\u00ed que aqu\u00ed est\u00e1 la soluci\u00f3n para hacer el aperitivo, e incluso ese primer plato tan arreglado e incluso econ\u00f3mico. Estos dos kits completos est\u00e1n dedicados a la empanadilla y al croissant. En ambos te explican al detalle c\u00f3mo hacer la masa b\u00e1sica que es muy f\u00e1cil, m\u00e1s f\u00e1cil a\u00fan que salir a comprarla. En ambos casos te dan ideas para el relleno, en el caso del croissant va de dulce a salado y en el caso de las empanadillas las ideas que te dan son para abrirte la imaginaci\u00f3n y el apetito porque a una empanadilla le puedes poner lo que quieras que si est\u00e1 bien hecha, es fina y se fr\u00ede correctamente te la comes de un bocado.<\/p>\n

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Pero lo m\u00e1s divertido es que te traen el rodillo especial para cortar la masa del croissant (las dos primeras son las que te salen mal, el resto salen solas) y esos dientes para hacer hasta tres tama\u00f1os diferentes de empanadillas y eso s\u00ed es un lujo porque puedo asegurar que he intentado hacerlas sin \u00a0ese artilugio y, a menos que tengas mucha mano, salen de aquella manera.<\/p>\n

Lo dicho, ambos libros\/kits en Larousse.<\/p>\n

En twitter: @guiabuenamesa<\/p>\n

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