{"id":1403,"date":"2012-12-03T08:50:05","date_gmt":"2012-12-03T07:50:05","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/?p=1403"},"modified":"2012-12-03T08:50:05","modified_gmt":"2012-12-03T07:50:05","slug":"vino-de-la-semana-enrique-mendoza-petit-verdot-06","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/2012\/12\/03\/vino-de-la-semana-enrique-mendoza-petit-verdot-06\/","title":{"rendered":"Vino de la semana &#8211; Enrique Mendoza Petit Verdot 06"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"\/sopadeganso\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2012\/12\/Mendoza.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignleft size-medium wp-image-1404\" title=\"Mendoza\" src=\"\/sopadeganso\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2012\/12\/Mendoza-e1354519295465.jpg\" alt=\"\" width=\"95\" height=\"300\" \/><\/a>Cuando alguien se sienta a tu lado, se toma una copa de un vino que le pones y dice: &#8220;qu\u00e9 bueno&#8221; sabes que has triunfado.<\/p>\n<p>Este petit verdot de Enrique Mendoza es, por decirlo de una manera muy sencilla, un vino casi perfecto, de esos vinos con los que nunca vas a quedar mal, de esos vinos con los que siempre quedas como el raro de la reuni\u00f3n y cuando se ha probado quedas como el entendido en vinos, sigues siendo raro pero por lo menos parece que has subido un escal\u00f3n.<\/p>\n<p>Empecemos por la bodega, Enrique Mendoza, que aunque suene poco empez\u00f3 ya en el a\u00f1o 70, cuando el titular pens\u00f3. Que quer\u00eda dedicarse al mundo del vino y se acerc\u00f3 a la bodega familiar en Alicante para sacarlo adelante. Se puso a hacer vinos serios, monovarietaleas que en ese momento se conocian poco en Espa\u00f1a y acert\u00f3 porque nos despert\u00f3 el sentido a muchos y ten\u00edamos por el nombre de Enrique Mendoza u n respeto enorme.<\/p>\n<p>Sigamos por la uva, la petit verdot, que se supone francesa, y de la que la gran Jancis Robinson dice: &#8220;es la m\u00e1s ex\u00f3tica de las uvas de Burdeos, donde s\u00f3lo madura satisfactoriamente en las a\u00f1adas m\u00e1s calurosas. Pero en zonas m\u00e1s calientes puede ser exquisita, con un car\u00e1cter marcadamente especiado que es muy atractivo. Esto demuestra que merece la pena probar castas inusuales, incluso si no son aut\u00f3ctonas.&#8221;<\/p>\n<p>Asi que la variedad se ha acomodado en Alicante porque tiene ese calorcito, crece bien y da unos vinos llenos de sabor y que con el cuidado que se merecen, con la barrica adecuada, da un vino que puede parecer de Burdeos, elgante, intenso y profundo. Ese vino con el que te van a decir &#8220;qu\u00e9 bueno&#8221; y con el que quedas como un rey, y, tratandose de un vino, \u00bfqu\u00e9 m\u00e1s quieres que te digan? Por cierto, que tu tan tranquilo porque has pagado en torno a los 11 euros (Lukas de San Sebasti\u00e1n ). Bravo<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cuando alguien se sienta a tu lado, se toma una copa de un vino que le pones y dice: &#8220;qu\u00e9 bueno&#8221; sabes que has triunfado. Este petit verdot de Enrique Mendoza es, por decirlo de una manera muy sencilla, un vino casi perfecto, de esos vinos con los que nunca vas a quedar mal, de [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":33,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1403"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/users\/33"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1403"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1403\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1403"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1403"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1403"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}