{"id":1445,"date":"2013-01-07T08:50:58","date_gmt":"2013-01-07T07:50:58","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/?p=1445"},"modified":"2013-01-07T08:50:58","modified_gmt":"2013-01-07T07:50:58","slug":"vino-de-la-semana-miquel-gelabert-chardonnay-roure-seleccion-especial","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/2013\/01\/07\/vino-de-la-semana-miquel-gelabert-chardonnay-roure-seleccion-especial\/","title":{"rendered":"Vino de la semana &#8211; Miquel Gelabert Chardonnay Roure Selecci\u00f3n Especial"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"\/sopadeganso\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2013\/01\/Gelabert.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignleft size-medium wp-image-1446\" title=\"Gelabert\" src=\"\/sopadeganso\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2013\/01\/Gelabert-e1357543450926.jpg\" alt=\"\" width=\"168\" height=\"300\" \/><\/a>Como si salieras a excavar la tierra buscando restos de la edad de hierro y, de repente, te aparece la Cultura de Hallstatt. O por no ponerme tan estupendo, como si fueras a comprar una edici\u00f3n de bolsillo de una novela antigua y te encuentras con una primera edici\u00f3n con tapas duras. \u00bfY cuando vas a por setas y te encuentras con un rolex? Pues eso, no es lo mismo, no es lo que andabas buscando pero te hace mucha m\u00e1s ilusi\u00f3n.<\/p>\n<p>En el mundo del vino a veces pasan ese tipo de historias y no veas el subid\u00f3n que te da, porque ni siquiera hace falta que te manches mucho, basta con tener confianza, que tengas algo de vista y sepas rebuscar entre algunas baldas de las tiendas.<\/p>\n<p>Andaba yo buscando un vino blanco de <a href=\"http:\/\/vinsmiquelgralbaert.net\">Miquel Gelabert<\/a>,\u00a0 uno de los primeros mallorquinos\u00a0 que se decidi\u00f3 a hacer de la isla lo que nunca debi\u00f3 dejar de ser en el mundo del vino, se dedic\u00f3 a hacer vinos de calidad a partir del vi\u00f1edo. Ll\u00e1malo hippie si quieres en una \u00e9poca en que se pod\u00eda ser (mediados de los 80) y que ahora el tiempo y sus vinos le han dado la raz\u00f3n. Como digo andaba yo buscando un Chardonnay Roure Selecci\u00f3n Especial del 2009 o 2008, despu\u00e9s de un par de d\u00edas incluso busc\u00e1ndolo por la red recuerdo, de repente, haberlo visto en la balda de Lukas en el Centro de San Sebasti\u00e1n, en las alturas donde seguir\u00eda estando. Y, efectivamente, estaba pero mi sopresa fue que la etiqueta dec\u00eda 2005. Si las cosas estaban como deb\u00edan estar aqu\u00ed hab\u00eda una joya.<\/p>\n<p>Por eso os dejo la foto con el vino decantado, que es lo que hice, y as\u00ed se ve el color tan intenso y maravilloso que tiene el vino, esos tonos \u00fanicos de un vino maduro, envejecido y elegante. Y todo eso que se ve, se saborea, miel, tostados, orejones. Dice Miquel que quiere hacer un vino tipo Borgo\u00f1a, yo prefiero pensar que es un vino hecho en Mallorca con un estilo propio porque hay una brisa del mar que no hay en el interior y hay flores que tampoco se encuentran en Francia. Es un vino con los que apetece estar un buen rato y que no se acabe. Una peque\u00f1a joya.<\/p>\n<p>Por cierto, que a\u00fan quedan unas pocas botellas en torno a los 17 euros.<\/p>\n<p>En twitter: @guiabuenamesa<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Como si salieras a excavar la tierra buscando restos de la edad de hierro y, de repente, te aparece la Cultura de Hallstatt. 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