{"id":1449,"date":"2013-01-09T09:37:51","date_gmt":"2013-01-09T08:37:51","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/?p=1449"},"modified":"2013-01-09T09:37:51","modified_gmt":"2013-01-09T08:37:51","slug":"lo-que-se-puede-y-se-debe-pedir-por-correo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/2013\/01\/09\/lo-que-se-puede-y-se-debe-pedir-por-correo\/","title":{"rendered":"Lo que se puede (y se debe) pedir por correo"},"content":{"rendered":"<p>Soy tan anitguo que digo &#8220;pedir por correo&#8221; cuando hoy en d\u00eda se pide por la red y te lo env\u00eda una empresa de transportes. En cualquier caso es el hecho de pedir a distancia lo que no cambia.<\/p>\n<p>Hay una p\u00e1gina que se llama <a href=\"http:\/\/www.pantori.es\">Pantori<\/a> en el que se puede pedir durante 24 horas un producto concreto de un productor peque\u00f1o y artesano, que vien a ser una manera de dar salida a los productores por los que lucha la gente de Mugaritz a trav\u00e9s de su p\u00e1gina <a href=\"http:\/\/www.unasancionunaoportunidad.com\">Una sanci\u00f3n, una oportunidad<\/a> en la que se da voz a peque\u00f1os productores, artesanos que no pueden (o que no deben) meterse en el mundo de la industrializaci\u00f3n. Al final de eso se trata, de dar un canal de comunicaci\u00f3n y de distribuci\u00f3n a quien no puede (o que no debe) acceder a los grandes lineales.<\/p>\n<p>Pero hay una serie de productos por los que realmente merecen la pena dar el paso y lanzarse a la experiencia de la compra &#8220;on-line&#8221; y vencer los miedos y la desconfianza que, a veces, genera este estilo de compras.<\/p>\n<p>Ostras. Sigo consumiendo las mejores ostras que recuerdo con las ostras asturianas de <a href=\"http:\/\/www.acueo.es\">EO<\/a>. Y seguramente habr\u00e1 otros criadores de ostras que lo hacen. Lo mejor es que sabes que los pides un d\u00eda y al d\u00eda siguiente te los est\u00e1n sacando del mar y envasando. Y los tienes en 24 horas. Incluso los pides con antelaci\u00f3n y dices exactamente el d\u00eda que quieres que te lleguen. Es imposible encontrar algo m\u00e1s fresco.<\/p>\n<p>Naranjas\/mandarinas: \u00bfTe has preguntado cu\u00e1nto tiempo hace que las naranajas que compras en el s\u00faper han pasado fuera del \u00e1rbol? Hace poco me enter\u00e9 que no son d\u00edas, ni semanas, pueden pasar meses. Yo pido las de <a href=\"http:\/\/www.narsafor.com\">Narsafor<\/a>, concretamente ped\u00ed mandarinas que es lo que nos gusta, sobre todo en zumo pero tambi\u00e9n digo que hay otros muchos agricultores en la red. El mismo caso que del mar, reciben el pedido y van al \u00e1rbol a sacarlas para ti. No pasan ni 48 horas entre que ha estado la fruta en el \u00e1rbol y te llegue a ti a casa.<\/p>\n<p>Lo peor son las cantidades. Para que las ostras te salgan muy bien de precio tienes que pedir 50 y hay que tener una fiesta para eso. Tambi\u00e9n hay cajas de 12 pero, l\u00f3gicamente, el precio por unidad es mayor. En las frutas de todo estilo tienes que pedirlo por cajas, no est\u00e1 mal sino te cansas de una fruta durante varios d\u00edas. Por cierto, con las ostras, a base de darle mucho, ya he superado el terror de abrirlas, ahora ya las abor con la mirada.<\/p>\n<p>Es una buena salida para los peque\u00f1os productores, para no quejarse de los precios de los distirbuidores, pero no debe ser f\u00e1cil sacar adelante una vida.<\/p>\n<p>En twitter: @guiabuenamesa<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Soy tan anitguo que digo &#8220;pedir por correo&#8221; cuando hoy en d\u00eda se pide por la red y te lo env\u00eda una empresa de transportes. En cualquier caso es el hecho de pedir a distancia lo que no cambia. 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