{"id":1454,"date":"2013-01-14T08:50:30","date_gmt":"2013-01-14T07:50:30","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/?p=1454"},"modified":"2013-01-14T08:50:30","modified_gmt":"2013-01-14T07:50:30","slug":"vino-de-la-semana-verdes-matas-2010","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/2013\/01\/14\/vino-de-la-semana-verdes-matas-2010\/","title":{"rendered":"Vino de la semana &#8211; Verdes Matas 2010"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"\/sopadeganso\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2013\/01\/Verdes.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignleft size-medium wp-image-1455\" title=\"Verdes\" src=\"\/sopadeganso\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2013\/01\/Verdes-e1358080891912.jpg\" alt=\"\" width=\"105\" height=\"300\" \/><\/a>\u00bfPor qu\u00e9 ser\u00e1 que la regi\u00f3n con mayor proyecci\u00f3n ahora mismo en el panorama nacional es la Ribeira Sacra? Todos los grandes gur\u00fas del vino, los maestros del ramo, todos hablan de vinos diferentes y \u00fanicos, vinos que no tienen nada que ver con todos los que les rodean, vinos que sirven para beber y disfrutar, aqu\u00ed no hay potencia a pesar de los que digan las botellas, estos vinos est\u00e1n hechos para pasarlo bien de una manera refrescante.<\/p>\n<p>La Ribeira Sacra es esa zona por Galicia al lado del Bierzo y por encima de Valdeorras, como quien dice es el valle anterior viniendo del norte. Hay quien dice que es totalmente diferente porque los vientos que le influyen son muy diferentes que los de m\u00e1s abajo. Y hay quien dice que es el suelo, que son todas esas pendientes escarpadas imposibles de vendimiar las que hacen que la vid tenga que esforzarse por sobrevivir y por eso quiere mostrarse elegante y que le quieran. Los curas sab\u00edan que de ah\u00ed sal\u00eda un gran vino y por eso montaron sus monasterios por la zona, tantos montaron que por eso mismo se llama Sacra a esa ribeira.<\/p>\n<p>Qu\u00e9 agradecida es la vid que, a pesar de plantarla en lugares inh\u00f3spitos te da un fruto \u00fanico y este Verdes Matas es un claro ejemplo de lo que es capaz de dar la zona. Es un vino de menc\u00eda al 100% y, aunque odio tener que compararlo, debo decir que cada vez que tomo una copa me traslada a Francia, a Chateaneuf de Pape (m\u00e1s iglesia), a las flores, a la frescura, a una sensaci\u00f3n de vino con el que te apetece pasar el rato porque se hace amable y cari\u00f1oso contigo.<\/p>\n<p>Verdes Matas me gusta mucho y, adem\u00e1s, ronda los 10 euros (<a href=\"http:\/\/www.ardodenda.com\">Essencia<\/a>) y es un vino que recomendar\u00eda a todas horas porque va bien en cualquier momento y es diferente como para sorprender. La bodega es Pena das Donas, a quien no tengo la fortuna de conocer y, a pesar del nombre, creo que es un vino ideal para una cena en pareja.<\/p>\n<p>En twitter: @guiabuenamesa<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfPor qu\u00e9 ser\u00e1 que la regi\u00f3n con mayor proyecci\u00f3n ahora mismo en el panorama nacional es la Ribeira Sacra? Todos los grandes gur\u00fas del vino, los maestros del ramo, todos hablan de vinos diferentes y \u00fanicos, vinos que no tienen nada que ver con todos los que les rodean, vinos que sirven para beber y [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":33,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1454"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/users\/33"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1454"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1454\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1454"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1454"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1454"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}