{"id":1481,"date":"2013-02-13T08:47:01","date_gmt":"2013-02-13T07:47:01","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/?p=1481"},"modified":"2013-02-13T08:47:01","modified_gmt":"2013-02-13T07:47:01","slug":"los-mejores-vinos-del-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/2013\/02\/13\/los-mejores-vinos-del-mundo\/","title":{"rendered":"\u00bfLos mejores vinos del mundo?"},"content":{"rendered":"<p><a>\u00bfExsisten realmente los mejores vinos en alg\u00fan pais? \u00bfExisten los mejores vinos del mundo? Y yo qu\u00e9 s\u00e9, quiz\u00e1s no lo sepa nadie a pesar de los empe\u00f1os de algunos como Robert Parker. Pero hay veces en que nos gusta pensar que estamos muy cerca de la perfecci\u00f3n, nos gusta sentir que formamos parte de un momento \u00fanico cuando bebemos un vino especial y, sobre todo, cuando est\u00e1s con quien ha hecho esos vinos y te los explica como si aun formaran parte de su vida a pesar de que hace a\u00f1os que se embotellaron. <\/a><\/p>\n<p><a>As\u00ed que a nuestra reuni\u00f3n mensual de iRekonductibles (en Rekondo) acudieron Javier Zacagnini y su compa\u00f1ero y socio en Bodegas Aalto que no es otro que el m\u00edtico Mariano Garc\u00eda, quien fue de Vega Sicilia desde finales de los 60 hasta bien entrado los 90 y quien cre\u00f3 la joya que es Mauro. Curiosamente no vengo a hablar de los vinos de Aalto que son perfectos y que, una vez probado el 2000 y el PS del 2001 te das cuenta de que esos vinos est\u00e1n hechos para durar y para dar muchos placeres seg\u00fan pasen m\u00e1s a\u00f1os, desgraciadamente entre las pocas botellas que se hacen y la pasi\u00f3n que hay por esos vinos, no hay manera de encontrarse con a\u00f1adas mayores. <\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.guiadelabuenamesa.es\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/DSC_0333-12.jpg\"><img loading=\"lazy\" title=\"DSC_0333-1\" src=\"\/\/www.guiadelabuenamesa.es\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/DSC_0333-12-116x300.jpg\" alt=\"\" width=\"116\" height=\"300\" \/><\/a><\/p>\n<p><a>Quiero hablar en primer lugar de un blanco que hace Zacagnini en Segovia bajo la DO Rueda con vi\u00f1as de m\u00e1s de 100 a\u00f1os (creo que dijo 160). Hace tres vinos, el m\u00e1s sencillo se llama Quintaluna, ajustado en precio y grande en boca, luego viene el Ossian que si alguien encuentra una botella del 2007 que la coja con alevos\u00eda porque no probar\u00e1 nada parecido en a\u00f1os. Pero es que hay un tercer vino llamado Capitel que es, probablmente, el mejor blanco que se hace en Espa\u00f1a hoy. No se puede creer que la verdejo, en su dia denostada y casi olvidada, pueda dar un vino con tantos matices, tan serio y que sea capaz de tantas sensaciones, que seas capaz incluso de olvidar hablar en franc\u00e9s. <\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.guiadelabuenamesa.es\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/IMG-20130212-WA0001-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" title=\"IMG-20130212-WA0001-1\" src=\"\/\/www.guiadelabuenamesa.es\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/IMG-20130212-WA0001-1-161x300.jpg\" alt=\"\" width=\"161\" height=\"300\" \/><\/a><\/p>\n<p><a>Y luego abrimos un Vega Sicilia \u00danico del 72 y Mariano record\u00f3 c\u00f3mo fue la cosecha y c\u00f3mo hizo ese vino hace 40 a\u00f1os. No s\u00e9 si existe la perfecci\u00f3n pero si existe estaba toda en esa botella. Y sigo sin saber si existe el mejor vino del mundo, pero debe estar, muy cerca de este, incluso quiero creer que est\u00e1 en cada botella del Unico de Vega Sicilia.<\/a><\/p>\n<p>En twitter: @guiabuenamesa<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfExsisten realmente los mejores vinos en alg\u00fan pais? \u00bfExisten los mejores vinos del mundo? Y yo qu\u00e9 s\u00e9, quiz\u00e1s no lo sepa nadie a pesar de los empe\u00f1os de algunos como Robert Parker. 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