{"id":1496,"date":"2013-02-25T08:50:58","date_gmt":"2013-02-25T07:50:58","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/?p=1496"},"modified":"2013-02-25T08:50:58","modified_gmt":"2013-02-25T07:50:58","slug":"vino-de-la-semana-vina-al-lado-de-la-casa-07","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/2013\/02\/25\/vino-de-la-semana-vina-al-lado-de-la-casa-07\/","title":{"rendered":"Vino de la semana &#8211; Vi\u00f1a al lado de la casa 07"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"\/sopadeganso\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2013\/02\/DSC_0347-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignleft size-medium wp-image-1497\" title=\"DSC_0347-1\" src=\"\/sopadeganso\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2013\/02\/DSC_0347-1.jpg\" alt=\"\" width=\"112\" height=\"300\" \/><\/a><a>Este vino deber\u00eda ser obligatorio. A todo aquel que dice que le gusta el vino deber\u00eda tener un momento para tener una botella de estas en su mesa. Sobre todo porque es ese tipo de vinos que te cambian todos los gustos establecidos, todos esos aromas y sabores que tienes en la memoria se van al carajo cuando pruebas este vino. Y lo mejor es que, al final, te gusta que te den esa sorpresa, que te den ese palo. <\/a><\/p>\n<p><a>La gente de Murcia tiene que estar acostmbrada a ser la sorpresa de las fiestas del vino. Tienen la monastrell que tantas satisfacciones ha dado durante a\u00f1os, satisfacciones silenciosas, encerradas en el armario porque no se pod\u00eda contar que esa uva formaba parte de muchos vinos que se han estado bebiendo durante a\u00f1os. Gracias a la gran labor de personajes como los Casta\u00f1o en Yecla ahora la monastrell luce orgullosa en un mont\u00f3n de etiquetas y lo hace sin complejos. Y la monastrell dice claramente lo que quiere decir: &#8220;Soy diferente.&#8221; <\/a><\/p>\n<p><a>La Vi\u00f1a al lado de la casa probablemente fue el primer vino que hizo Quim Vila como proyecto \u00fanico, en una \u00e9poca en la que estas cosas eran una novedad total. Se acercaba a una bodega, en este caso Casta\u00f1o de Yecla, ve\u00eda un vi\u00f1edo diferente, propon\u00eda hacer un vino a su gusto y lo comercializaba. As\u00ed conoc\u00ed hace muchos muchos a\u00f1os (\u00bfm\u00e1s de 15?) este vino tan diferente. De la monastrell me gusta todo. Lo frutal que es en nariz, bayas del estilo de moras y grosellas y un toque mineral de esos altos que te encuentras mientras subes hacia Alicante desde Murcia. Luego est\u00e1 el paso por boca que es suave con un toque dulce al final, y en este caso concreto todo perfectamente equilibrado, sin grandes locuras gracias a la madera que le da seriedad y la complejidad necesaria al vino. Y todo por 12 eurillos de nada (Lukas San Sebasti\u00e1n). <\/a><\/p>\n<p><a>En twitter: @guiabuenamesa<\/a><\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Este vino deber\u00eda ser obligatorio. A todo aquel que dice que le gusta el vino deber\u00eda tener un momento para tener una botella de estas en su mesa. Sobre todo porque es ese tipo de vinos que te cambian todos los gustos establecidos, todos esos aromas y sabores que tienes en la memoria se van [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":33,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1496"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/users\/33"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1496"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1496\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1496"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1496"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1496"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}