{"id":159,"date":"2008-03-23T03:25:39","date_gmt":"2008-03-23T03:25:39","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/?p=159"},"modified":"2008-03-23T03:25:39","modified_gmt":"2008-03-23T03:25:39","slug":"un_par_de_reflexiones_por_la_epoca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/2008\/03\/23\/un_par_de_reflexiones_por_la_epoca\/","title":{"rendered":"Un par de reflexiones por la \u00e9poca."},"content":{"rendered":"<p><P>Ayer estuve en un local nuevo de San Sebasti\u00e1n con un amigo cocinero.<\/P><br \/>\n<P>Pedimos de todo, mi amigo cocinero vio uno de los platos, hizo un c\u00e1lculo r\u00e1pido: lo que hay en el plato no pasa de 0,80, entre&nbsp;gastos fijos&nbsp;y valor a\u00f1adido (nombre del local, importancia del cocinero) no sumo m\u00e1s de 1 euro. Precio del plato: 9 euros. Mi amigo que ha sido jefe de cocina y quiere montar un local sentenci\u00f3: &#8220;As\u00ed se gana el dinero.&#8221;<\/P><br \/>\n<P>Desde mi punto de vista del marketing termino la frase: S\u00f3lo si el cliente repite la primera compra y yo no pienso repetir.<\/P><br \/>\n<P>Ayer oi el anuncio de una sidrer\u00eda: &#8220;el mejor bacalao, la mejor tortilla de bacalao, la mejor txuleta.&#8221; As\u00ed, en fr\u00edo y sin anestesia. Lo dicen ellos, no es que hjayan ganado ning\u00fan campeonato. Y luego dir\u00e1n que las grandes marcas hacen publicidad enga\u00f1osa.<\/P><\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ayer estuve en un local nuevo de San Sebasti\u00e1n con un amigo cocinero. Pedimos de todo, mi amigo cocinero vio uno de los platos, hizo un c\u00e1lculo r\u00e1pido: lo que hay en el plato no pasa de 0,80, entre&nbsp;gastos fijos&nbsp;y valor a\u00f1adido (nombre del local, importancia del cocinero) no sumo m\u00e1s de 1 euro. Precio [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":33,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2],"tags":[6],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/159"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/users\/33"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=159"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/159\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=159"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=159"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=159"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}