{"id":1790,"date":"2013-10-07T10:22:31","date_gmt":"2013-10-07T09:22:31","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/?p=1790"},"modified":"2013-10-07T10:22:31","modified_gmt":"2013-10-07T09:22:31","slug":"vino-de-la-semana-venta-de-las-vacas-2011","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/2013\/10\/07\/vino-de-la-semana-venta-de-las-vacas-2011\/","title":{"rendered":"Vino de la semana &#8211; Venta de las Vacas 2011"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"\/sopadeganso\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2013\/10\/Venta.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignleft size-medium wp-image-1791\" title=\"Venta\" src=\"\/sopadeganso\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2013\/10\/Venta.jpg\" alt=\"\" width=\"102\" height=\"300\" \/><\/a>Yo ya he hablado muchas veces sobre los nombres extra\u00f1os de los vinos y este va a ser otro momento. Tambi\u00e9n es verdad que si este vino no hubiera llevado ese nombre tan curioso a lo mejor no me lo hubiera llevado de la estanter\u00eda a casa. Y tengo la suerte de haberlo hecho y por eso he podido disfrutar.<\/p>\n<p>No pod\u00eda ser otro el que pusiera ese nombre m\u00e1s que el bueno de Quim Vila y su proyecto de Uvas Felices. Afortunadamente un proyecto que le permite pasear entre bodegas y vi\u00f1edos para elegir los mejores vinos posibles en toda una geograf\u00eda amplia que puede ir por toda Espa\u00f1a y Portugal y, si tenemos suerte, incluso puede que le lleve m\u00e1s all\u00e1. La cosa es que siga pudiendo presentarnos estas maravillas.<\/p>\n<p>En este caso concreto se ha ido a la Ribera del Duero, pero nada que ver con millas de oro ni historias de ese estilo, aqu\u00ed se trata de la Bodega Vizcarra en Burgos (al l\u00edmite con Valladolid), una de las bodegas con m\u00e1s fiabilidad de toda la Ribera, una de las bodegas que ya hac\u00eda vinos bebibles cuando otros se empe\u00f1aban en hacer tintas chinas que se te pegaban a la boca. Son los responsables de ese vino \u00fanico y del que se habla tan poco el Celia (ahora completado con In\u00e9s, la otra hija), un vino que es la representaci\u00f3n de lo que es la elegancia y la solemnidad en Ribera del Duero.<\/p>\n<p>Y como de esa bodega no puede salir nada malo, hasta ah\u00ed se ha ido el proyecto de Uvas Felices para haces este Venta de las Vacas y este 2011 es un vino muy al estilo de lo que es Burdeos en su momento m\u00e1s \u00e1lgido. Con la fruta madura presente pero perfectamente delimitada por la madera que a penas es perceptible, que sabes que est\u00e1 porque no deja que la fruta se desmande. De esos vinos ricos con los que s\u00f3lo puedes decir: &#8220;Vinazo&#8221;. Y que no llega a los 12 euros (Lukas San Sebasti\u00e1n).<\/p>\n<p>En twitter: Estos d\u00edas estoy sin twitter hasta que la empresa decida volver a ponerme en la red.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Yo ya he hablado muchas veces sobre los nombres extra\u00f1os de los vinos y este va a ser otro momento. Tambi\u00e9n es verdad que si este vino no hubiera llevado ese nombre tan curioso a lo mejor no me lo hubiera llevado de la estanter\u00eda a casa. Y tengo la suerte de haberlo hecho y [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":33,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1790"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/users\/33"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1790"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1790\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1790"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1790"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1790"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}