No s\u00e9 qu\u00e9 tal hab\u00e9is pasado el d\u00eda de San Valent\u00edn, yo deb\u00eda tener cara de pocos amigos porque hasta un n\u00famero de dos personas me han parado por la calle para record\u00e1rmelo: “Hoy es San Valent\u00edn, no se te vaya a olvidar, que no les gusta.” As\u00ed que m\u00e1s parec\u00eda una amenaza que un recuerdo amable.<\/P>
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Aqu\u00ed van unas noticias sueltas que no vienen a cuento pero que est\u00e1n aqu\u00ed para quien las quiera comentar:<\/P>
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– Por fin abre el nuevo restaurante Viento Sur frente al edificio del Kursaal (antiguo Rinc\u00f3n de Enrique). El cocinero es de Zahara de los Atunes (50% filipino por parte de madre) y la cocina, por lo que se entiende del nombre, ser\u00e1 sure\u00f1a. El equipo es el mismo que puso en marcha el Tsi Tao. El 18 la inauguraci\u00f3n privada, el jueves 19 las primeras reservas. Hablaremos.<\/P>
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– Otra de restaurantes en la ciudad: Bera Bera es el restaurante del Hotel Palacio de Aiete. Lo puso en el mapa Sergio Humada que tuvo un desencuentro con los propietarios, pensaron que era m\u00e1s f\u00e1cil encargar la comida fuera y no han llegado a ning\u00fan lugar. Ahora el equipo formado por Rub\u00e9n Trincado y Asier Abal lo acogen en su cartera y ponen al frente al gran Pablo Basi, tantos a\u00f1os a las faldas de rub\u00e9n y que ya es hora de que empiece a volar solo y a demostrar lo que es capaz de hacer. A partir de final de mes.<\/P>
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– Parece ser que el gran gur\u00fa del vino Robert Parker deja de escribir sus conclusiones de pu\u00f1o y letra y lo deja todo en manos de sus colaboradores. Wine Advocate ya no ser\u00e1 el mismo y, a ver si hay suerte y el mundo del vino empieza a diversificarse.<\/P>
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– En los \u00faltimos incendios de Australia las cepas y bodegas no han corrido tan buena suerte como el koala. Yarra Valley, una de las grandes zonas vin\u00edcolas australianas ha perdido al menos el 15% de sus terrenos bajo las llamas. Mal a\u00f1o. <\/P><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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