{"id":192,"date":"2009-03-04T20:18:54","date_gmt":"2009-03-04T20:18:54","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/?p=192"},"modified":"2009-03-04T20:18:54","modified_gmt":"2009-03-04T20:18:54","slug":"problemas_en_el_firmamento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/2009\/03\/04\/problemas_en_el_firmamento\/","title":{"rendered":"Problemas en el firmamento"},"content":{"rendered":"<p><P>Evidentemente el firmamento es el de las estrellas&nbsp;Michel\u00edn.<\/P><br \/>\n<P>Acaba de sacar la edici\u00f3n del centenario y ya hay una gran queja y una deserci\u00f3n. El nuevo tres estrellas resulta que es el restaurante en el que come, casi a diario, Sarkozy y dicen los cr\u00edticos que se les ha visto el plumero porque no se lo merece. En esas estamos todos.<\/P><br \/>\n<P>La retirada s\u00ed parece m\u00e1s grave: Marc Veyrat la gran esperanza francesa con dos restaurantes de tres estrellas (20 puntos sobre 20 en la Gault Millau que es quien realmente le descubri\u00f3) ha decidido devolver sus tres estrellas y cerrar su restaurante personal Auberge de L&#8217;Eridan (el otro es una asesor\u00eda), pensando en abrirlo de nuevo con un perfil m\u00e1s bajo al estilo que ya han hecho otros. Monitor de esqu\u00ed antes que cocinero, dice que&nbsp;a\u00fan no se ha recuperado totalmente de una grave ca\u00edda que tuvo hace ya un par de a\u00f1os (de hecho sigue con muletas)&nbsp;y que le supone mucho str\u00e9s todo el asunto. <\/P><br \/>\n<P>Este cocinero es, al estilo de nuestro Andoni, uno que apuesta por lo local, por las hierbas que \u00e9l mismo crece y por la naturaleza que le rodea, adem\u00e1s su pr\u00f3ximo restaurante quiere que sea uno de cocina ecol\u00f3gica. Dicen que es un mago en la cocina, pinta de Tamarit ya tiene.<\/P><br \/>\n<P><IMG src=\"\/sopadeganso\/wp-content\/uploads\/sites\/18\"><\/P><\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Evidentemente el firmamento es el de las estrellas&nbsp;Michel\u00edn. Acaba de sacar la edici\u00f3n del centenario y ya hay una gran queja y una deserci\u00f3n. El nuevo tres estrellas resulta que es el restaurante en el que come, casi a diario, Sarkozy y dicen los cr\u00edticos que se les ha visto el plumero porque no se [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":33,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2],"tags":[6],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/192"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/users\/33"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=192"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/192\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=192"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=192"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=192"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}