{"id":23,"date":"2008-10-21T20:08:09","date_gmt":"2008-10-21T20:08:09","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/?p=23"},"modified":"2008-10-21T20:08:09","modified_gmt":"2008-10-21T20:08:09","slug":"la_casilla_ya_no_es_solo_bilbao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/2008\/10\/21\/la_casilla_ya_no_es_solo_bilbao\/","title":{"rendered":"La Casilla ya no es s\u00f3lo Bilbao."},"content":{"rendered":"<p><P>As\u00ed que M. andaba con ganas de un vino tinto. Y yo ten\u00eda una botella reci\u00e9n comprada de la que no sab\u00eda nada m\u00e1s all\u00e1 de que me hab\u00eda costado en torno a los 12 euros, ten\u00eda un nombre interesante y una etiqueta curiosa. Lo que no intu\u00eda era la bomba que se avecinaba. La Casilla, recuerdos de grandes (y otros desastrosos) conciertos en Bilbao.<\/P><br \/>\n<P><IMG src=\"\/sopadeganso\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/LaCasilla.JPG\" align=left>Abierta la botella se hace la cena con tranquilidad, que pase una hora por lo menos y se sirven las primeras copas. Entonces empiezas a oler cosas originales y sorpendentes, lo pruebas y empiezan a aparecer los primeros tonos de mantequilla y las primeras flores, luego hay hierbas y especias. Potente hasta el final. <\/P><br \/>\n<P>Te acabas enterando de que es una bodega joven (del 2005) de Cuenca, con vi\u00f1edos familiares de hace 30 y m\u00e1s a\u00f1os con suelos muy diversos (desde arcillosos hasta calc\u00e1reos), con un cuidado riguroso de la vid (sin qu\u00edmica)&nbsp;y con la uva bobal como gran protagonista. Lo digo con la boca peque\u00f1a, pero creo que en menos tiempo se ha hecho m\u00e1s por la bobal en estas zonas interiores que en las provincias de la costa,&nbsp;le han sacado m\u00e1s potencia y, sobre todo, regularidad.<\/P><br \/>\n<P>Un vino para tomar en una tarde de invierno, con tranquilidad y para enamorar.<\/P><\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>As\u00ed que M. andaba con ganas de un vino tinto. Y yo ten\u00eda una botella reci\u00e9n comprada de la que no sab\u00eda nada m\u00e1s all\u00e1 de que me hab\u00eda costado en torno a los 12 euros, ten\u00eda un nombre interesante y una etiqueta curiosa. Lo que no intu\u00eda era la bomba que se avecinaba. La [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":33,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2],"tags":[6],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/users\/33"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=23"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=23"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=23"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=23"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}