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Esta es la carta que Heston Blumenthal ha escrito a todos los clientes que sufrieron el “problema” a principios de a\u00f1o.
Cuando se vea una carta de este estilo de alg\u00fan hostelero sabremos que las cosas est\u00e1n cambiando:
Estimado se\u00f1or\/se\u00f1ora
Le escribo en referencia a su vista a mi restaurante The Fat Duck a principios de a\u00f1o.
Le pido disculpas por no haber escrito antes. He querido ponerme en contacto con usted personalmente durante meses desde que surgi\u00f3 el problema, pero tanto las autoridades que llevaban a cabo las investigaciones, nuestros abogados y la compa\u00f1\u00eda de seguros, me dijeron que no lo hiciera hasta que no se supiera con exactitud las causas y la situaci\u00f3n legal definitiva.
Todos pensamos que el informe de Sanidad hubiera podido llegar en unas semanas pero se retras\u00f3 debido a la gripe A. El informe nos ha llegado al fin y ahora puedo disculparme personalmente.
Le pido perd\u00f3n si usted o sus invitados hayan podido tener una experiencia negativa de cualquier tipo en mi restaurante, The Fat Duck. He pasado toda mi vida adulta intentando crear una experiencia gastron\u00f3mica que entretuviera y satisficiera a mis hu\u00e9spedes y ese es el \u00fanico objetivo de mi equipo. Fue realmente decepcionante para todos nosotros el saber que su experiencia en el Fat Duck no fue tal y como nosotros quisimos que fuera.
M\u00e1s all\u00e1 de los informes o de los consejos, tal y como dije desde el principio siempre quise invitar de nuevo a mi restaurante a todo aquel afectado por el desafortunado incidente de principios de a\u00f1o. Ser\u00eda un placer para mi si quisiera volver al Fat Duck cuando usted lo crea oportuno. Por favor p\u00f3ngase en contacto con mi secretaria Deborah que le ayudar\u00e1 en su reserva. Si esta soluci\u00f3n no es la adecuada para usted por favor p\u00f3ngase en contacto con nosotros y se le plantear\u00e1 una soluci\u00f3n personalizada de acuerdo con la compa\u00f1\u00eda de seguros.
Una vez m\u00e1s por favor acepte mis m\u00e1s sinceras disculpas. <\/P>
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Pues eso. Disculpas aceptadas.<\/P><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Esta es la carta que Heston Blumenthal ha escrito a todos los clientes que sufrieron el “problema” a principios de a\u00f1o. Cuando se vea una carta de este estilo de alg\u00fan hostelero sabremos que las cosas est\u00e1n cambiando:Estimado se\u00f1or\/se\u00f1ora Le escribo en referencia a su vista a mi restaurante The Fat Duck a principios de […]<\/p>\n","protected":false},"author":33,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2],"tags":[6],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/235"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/users\/33"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=235"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/235\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=235"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=235"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=235"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}