Abd\u00f3n Segovia es todo un personaje que all\u00e1 en los 80 cre\u00f3 una empresa, Vocarraje, de asesor\u00eda vit\u00edvin\u00edcola en Rueda. Con el paso del tiempo ha puesto las pilas a numerosas bodegas peque\u00f1as y grandes (tan grandes como VS) y ha viajado con sus recomendaciones por toda Espa\u00f1a y ha llegado a Burdeos. De hecho ahora asesora a bodegas francesas en sus compras en terrenos de aqu\u00ed.
Su pasi\u00f3n siempre ha sido Toro y desde hace poco decidi\u00f3 hacer su propio vino, de hecho este es el primero que saca con su firma Abd\u00f3n Segovia 2007 y es una de las joyas de los vinos de Toro. Pero que nadie entienda por vino de Toro esos vinos con potencia, casi imposibles de beber si no se bajan a 12 grados y que te dejan la boca insensible despu\u00e9s de una comida.
Aqu\u00ed hay un vino de Toro hecho por una persona a quien le apasiona el vino que se puede beber a diario, un vino que puede acompa\u00f1ar a toda la comida y un vino que se puede disfrutar hablando de los matices del vino.
El color no tiene esa intensidad picota cardenalicio a la que nos tienen acostumbrados, los aromas de fruta roja madura son muy limpios y claros sin ning\u00fan trazo del alcohol, ni siquiera reci\u00e9n abierto y al final unos tostados muy ligeros que lo que hacen es darte la idea de que est\u00e1s ante un vino serio. En boca te das cuenta de que alguien se ha vuelto loco, o en Toro nos han venido enga\u00f1ando o se pueden hacer vinos muy diferentes. Este vino es m\u00e1s ligero que lo habitual, el paso es f\u00e1cil y no se pega a la lengua, todos los aromas que conviv\u00edan en nariz se presentan con personalidad y se quedan durante un tiempo, porque este vino es largo y apetitoso porque quieres seguir bebiendo.
Este es un vino que por su categor\u00eda deber\u00eda estar en el tramo de veinte a veinticinco euros, pero solo cuesta 13 euros (Lukas). Una gran compra. <\/P>
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