{"id":29,"date":"2008-09-30T20:09:14","date_gmt":"2008-09-30T20:09:14","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/?p=29"},"modified":"2008-09-30T20:09:14","modified_gmt":"2008-09-30T20:09:14","slug":"rosa_maria_torres_pedazo_de_vino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/2008\/09\/30\/rosa_maria_torres_pedazo_de_vino\/","title":{"rendered":"Rosa Maria Torres, pedazo de vino."},"content":{"rendered":"<p><P>Ando a\u00fan metido en el mundo de los blancos despu\u00e9s de hacer un buen acopio tras la visita a Grau, sobre todo con la idea de que fueran desconocidos, dif\u00edciles de conseguir por aqu\u00ed y que fueran diferentes. Ya he hablado de unos cuantos, pero a\u00fan hay m\u00e1s, alguno m\u00e1s.<\/P><br \/>\n<P>Hoy toca un vino con viognier, esa uva que tanto nos est\u00e1 dando que hablar, tan diferente, compleja y, al mismo tiempo, divertida&nbsp;precisamente por que d\u00e1 que hablar.<\/P><br \/>\n<P><A href=\"http:\/\/www.rosamariatorres.com\">Rosa Maria Torres<\/A>&nbsp;es una bodega familiar de la Conca de Barber\u00e1&nbsp;de la que no hab\u00eda ni oido hablar&nbsp;(y eso que ya he hecho una excursi\u00f3n por la zona que merece much\u00edsimo la pena visitar). Hacen cantidad de vinos y con sus 110 hect\u00e1reas toda la uva es suya.&nbsp;Tintos, rosados, blancos, cavas, dulces&nbsp;y hasta un Vermut.<\/P><br \/>\n<P>Cog\u00ed el blanco Viognier recomendado, con 8 meses de barrica es un vino que se sale literalmente. Complicado, complejo, en nariz hay flores frescas reci\u00e9n cortadas, hay momentos que hasta salen aromas de tomate fresco. En boca es glic\u00e9rido, intenso, casi alm\u00edbar, y eso es lo que te viene a la cabeza, frutas tropicales en alm\u00edbar, pi\u00f1a, todo lo que hubo en la nariz se convierte en un f\u00e9stival y es maduro, largo.<\/P><br \/>\n<P>\u00bfSe nota que me ha emocionado?<\/P><br \/>\n<P><IMG src=\"\/sopadeganso\/wp-content\/uploads\/sites\/18\"><\/P><br \/>\n<P>&nbsp;<\/P><\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ando a\u00fan metido en el mundo de los blancos despu\u00e9s de hacer un buen acopio tras la visita a Grau, sobre todo con la idea de que fueran desconocidos, dif\u00edciles de conseguir por aqu\u00ed y que fueran diferentes. Ya he hablado de unos cuantos, pero a\u00fan hay m\u00e1s, alguno m\u00e1s. Hoy toca un vino con [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":33,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2],"tags":[6],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/users\/33"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=29"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=29"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=29"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}