Champagne Pascal Doquet Grand Cru “Le Mesnil-sur-Oger”
Champagne Jean Paul Deville Millesime 1996
Champagne Larmandier-Bernier 1er Cru Blanc de Blacs
Champagne Jacques Selosse Brut Initiale Grand Cru
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Nos damos una vuelta por la tienda Essencia de Dani Corman y apuntamos unas cuantas cosas para regalar. Hay para todos los gustos y precios. Como una de las obsesiones de Dani es, poco a poco, especializarse en traer cosas de fuera nos vamos afijar en esas cosas que son dif\u00edciles de encontrar en otros lugares as\u00ed que apuntando: Empezamos por los champagnes, uno de los caprichos personales y que, por eso mismo tiene referencias muy sorprendentes. Hay aut\u00e9nticas joyas, quiz\u00e1s no tan conocidas como otras marcas, pero de lo que s\u00ed se puede asegurar es que estas piezas son de las que enganchan as\u00ed que mucho ojo porque en cuanto uno se mete en este mundo es dif\u00edcil salir de \u00e9l:
Champagne Pascal Doquet Grand Cru “Le Mesnil-sur-Oger”
Champagne Jean Paul Deville Millesime 1996
Champagne Larmandier-Bernier 1er Cru Blanc de Blacs
Champagne Jacques Selosse Brut Initiale Grand Cru
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En los blancos la recomendaci\u00f3n es muy francesa (como no puede ser de otra manera). El gew\u00fcrztraminer de Andr\u00e9 Scherer es una aut\u00e9ntica joya y queda bien siempre.
Domaine Huet “Le Mont” 2007 (Vouvray, Loira) 25 euros
Andr\u00e9 Scherer Gew\u00fcrztraminer Grand Cru Eichberg 2006 (Alsacia) 17 euros
Domaine Chantal Lescure C\u00f4te de Beaune “Clos des Topes Bizot” 2006 (Borgo\u00f1a) 25 euros En tintos las recomendaciones son de otro precio porque los hay muy buenos. Borgo\u00f1a, un vino que merece la pena no s\u00f3lo regalar sino apreciar a quien lo regala, demostraci\u00f3n de buen gusto, lo peor (o lo mejor) es que si te regalan un vino de borgo\u00f1a tienes que beb\u00e9rtelo con quien te lo haya regalado. Lo dem\u00e1s, la joya de Nueva Zelanda y del Rousillon algo m\u00e1s potente, aunque mucha atenci\u00f3n, porque la bodega est\u00e1 considerada el Lafite Rothschild de la zona.
Domaine Joblot Givry 1er Cru “Clos de la Servoisine” 2007 (Borgo\u00f1a) 30 euros
Mas de Daumas Gassac 2005 (Languedoc-Rousillon) 35 euros
Felton Road Pinot Noir 2007 Block III (Central Otago, Nueva Zelanda) 60 euros <\/P>
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Los dulces son algo dif\u00edciles pero las recomendaciones son claras y si alguien quiere dejar realmente en \u00f3rbita su regalo all\u00e1 van un canadiense \u00fanico, una “Bota de Pedro Ximenez” una colecci\u00f3n de vinos que, en teor\u00eda, se hizo para no vender y tenemos la fortuna de que se puede encontrar en Essencia y un italiano.
Pilliteri Icewine Riesling 2004 (Niagara, Canada) 30 euros
La Bota de…Pedro Ximenez n\u00ba11 (Jerez) 32 euros
Vittorio Bera 2007 Moscato D’Asti (Italia)
Y si te regalan algunos de estos vinos ya va siendo hora de que tengas algunos de estos “perif\u00e9ricos” del vino para que el disfrute sea total:
Armario clim\u00e1tico para vinos
Estuches de aromas “le Nez du Vin”
Estuche con complementos para el vino “Houdini Zip kit”
La visita se puede completar en www.ardodenda.com
Ma\u00f1ana m\u00e1s de Lukas
Blog escrito escuchando: The Four Tops – Christmas songs<\/P><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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