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Cuando un amigo se va.
Acabo de leer la \u00faltima p\u00e1gina del \u00faltimo n\u00famero de Sibaritas y, literalmente, ser\u00e1 la \u00faltima p\u00e1gina del \u00faltimo n\u00famero de Sibaritas porque ya no se publicar\u00e1 m\u00e1s.
La revista de Jos\u00e9 Pe\u00f1\u00edn, maestro de periodistas y fundador de la primera gran Gu\u00eda de vinos y licores de Espa\u00f1a ha decidido plegar su revista. La que empez\u00f3 hace 18 a\u00f1os, la que empez\u00f3 a publicarse junto a Futuro cada tres meses, que despu\u00e9s se independiz\u00f3 convirti\u00e9ndose en mensual y que ahora se retira de la edici\u00f3n impresa. Dice que “nuestro pa\u00eds lidera el mayor desinter\u00e9s por la lectura a nivel europeo, por no decir mundial”, vamos que no hay nada que hacer.
Se acabaron los grandes encuentros con V\u00edctor de la Serna, Carlos Falc\u00f3, Jos\u00e9 Carlos Capel, Mauricio Wiesenthal y la gran Jancis Robinson (tan cara de leer en la red y tan barata en la revista) o los artistas invitados como lo ha sido en este \u00faltimo n\u00famero Espido Freire.
Se acabaron los grandes art\u00edculos de bodegas y vinos, los reportajes, las catas en los que se terminaba por demostrar que todo es subjetivo, que todo depende del estado en el que te encuentres y se acab\u00f3 la posibilidad de descubrir novedades a trav\u00e9s de la cata del propio Pe\u00f1\u00edn.
Tambi\u00e9n hab\u00eda mucha gastronom\u00eda (al mundo del vino siempre le interesa la gastronom\u00eda, a la gastronom\u00eda no siempre le interesa el mundo del vino) y muy bien cuidada, nuevos restaurantes junto a grandes glorias.
Seguir\u00e1 con la gu\u00eda y con otros trabajos editoriales, intentar\u00e1 lanzarse por la red, pero nuestro amigo del alma se va. Promete no ser un adi\u00f3s definitivo, pero otros han dicho eso antes y seguimos abandonados.
No s\u00e9 si era una gran revista, pero era nuestra revista, cercana e inmediata.
Blog escrito escuchando: Elton John – Funeral for a Friend<\/P><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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