Del blanco habl\u00e9 en su d\u00eda, bien. Cuando me enfrent\u00e9 a este tinto esperaba m\u00e1s de lo mismo, un vino correcto sin m\u00e1s, con ese precio. Es el problema de los prejuicios.
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Verum 2007 es un tinto de tres variedades nobles, merlot, cabernet y tempranillo, variedades muy bien asentadas en La Mancha y que han conseguido un car\u00e1cter propio. Cuando lo sirves parece que va a ser un vino potente porque el color es oscuro e intenso, pero es muy limpio, no es la cl\u00e1sica tinta china. En nariz el comportamiento es muy noble y sincero, porque hay mucha fruta que va desde rojos hasta negros m\u00e1s intensos. Y en boca es donde se produce la mayor sorpresa, de entrada hay un golpe de fruta roja muy fresca, un toque de fresa, enseguida se produce un juego que va desde bosques (hongos y minerales) hasta flores y especias. Pero lo que te queda del vino es un recuerdo equilibrado que le dan ese a\u00f1o en barrica y el a\u00f1o embotellado en bodega. Es un vino muy largo y elegante. En torno a los 8 euros (Lukas). Merece mucho la pena porque es un vino que deber\u00eda convertirse en un cl\u00e1sico, porque es un vino f\u00e1cil pero elegante como pocos. Un vino que hay que poner en la mesa dejando claro lo que cuesta cuando cinco minutos despu\u00e9s de tomarlo sigue jugando.<\/P>\n