{"id":449,"date":"2010-08-23T02:15:42","date_gmt":"2010-08-23T02:15:42","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/?p=449"},"modified":"2010-08-23T02:15:42","modified_gmt":"2010-08-23T02:15:42","slug":"vino_de_la_semana_vina_tondonia_rosado_2000","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/2010\/08\/23\/vino_de_la_semana_vina_tondonia_rosado_2000\/","title":{"rendered":"Vino de la semana: Vi\u00f1a Tondonia Rosado 2000"},"content":{"rendered":"


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O\u2019G\u00e1rate firma el amigo que recomendaba probar el Tondonia Rosado. Hace un par de a\u00f1os \u00e9l hab\u00eda comprado el del 97 en la bodega y le pareci\u00f3 un vino muy curioso. Yo no sab\u00eda siquiera que hac\u00edan un rosado as\u00ed que cog\u00ed las maletas y nos fuimos M y yo a Haro para ver de qu\u00e9 trataba esa historia tan rara.<\/SPAN>
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Y la historia encierra un vino raro, raro, raro como pocos de los que he podido probar este a\u00f1o.<\/SPAN>
Efectivamente es rosado pero, como bien avis\u00f3 el lector, nada que ver con lo que cualquiera piensa.<\/SPAN>
Por encima de todo ves el a\u00f1o en la etiqueta y ves 2000 (que es lo que han sacado al mercado este a\u00f1o) y sabes que no hay vino joven (y se supone que los rosados son j\u00f3venes) que aguante ese tiempo en botella. As\u00ed que raro. Sigues por el color que tira a tonos naranjas p\u00e1lidos, ocres ligeros, se dir\u00eda que en la copa tienes un ron, nada de los tonos rosados de otros vinos. As\u00ed que m\u00e1s raro.  Luego son aromas que van de flores a miel (JuanMari grit\u00f3 \u201chinojo\u201d) nada de fruta roja ni de piruletas de fresa que encuentras en otros vinos, este es maduro y elegante. M\u00e1s raro a\u00fan. Y en la boca es un vino graso, m\u00e1s cerca de un licor con algo de pi\u00f1a y coco pero cargado de frutos secos al final.<\/SPAN>
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Pedazo de vino, oiga. No se me ocurre nada mejor. Adem\u00e1s, va evolucinando en cada trago y eso que lo decantamos desde el minuto uno porque estaba claro que era un rosado que exig\u00eda decantaci\u00f3n. Ya s\u00e9 que les debemos mucho a los franceses por presentar estos vinos al bisabuelo L\u00f3pez de Heredia y que fueran su inspiraci\u00f3n para hacer estas joyas que se hacen en los mejores a\u00f1os de la cosecha y con cuatro (4) a\u00f1os de barrica. Pero hay m\u00e1s que agradecerle y es que supiera transmitir a sus herederos y estos a los suyos, el valor de seguir haciendo estos grandes grandes vinos para que unos cuantos locales (y los americanos) puedan disfrutar de ellos. Por cierto la experiencia de este vino no pasa de 10 euros.<\/SPAN>
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Blog escrito escuchando: Gong – Shamal<\/SPAN><\/DIV>
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