{"id":473,"date":"2010-09-27T07:10:52","date_gmt":"2010-09-27T07:10:52","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/?p=473"},"modified":"2010-09-27T07:10:52","modified_gmt":"2010-09-27T07:10:52","slug":"vino_de_la_semana_penalba_lopez_09_blanc","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/2010\/09\/27\/vino_de_la_semana_penalba_lopez_09_blanc\/","title":{"rendered":"Vino de la semana: Pe\u00f1alba L\u00f3pez 09 Blanco"},"content":{"rendered":"


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Lo mejor de este vino es que te descoloca. Est\u00e1s sentado frente a la copa, lees la contra etiqueta y te enfrentas a todos los prejuicios y, de repente, no hay nada que te sit\u00fae en su lugar. Te dan por todos lados. Prob\u00e9 este vino de repente, sin aviso, sin tomar conciencia y fue una sorpresa desde el primer trago.<\/SPAN><\/DIV>
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Bien, te sit\u00faas, vino de Castilla y Le\u00f3n \u00bfy qu\u00e9? Sauvig\u00f1\u00f3n Blanc, bien, Tempranillo Blanco, que tu pensabas que s\u00f3lo los de la Rioja estaban haciendo, y dices, de entrada, \u201cno puede ser\u201d. Tanta complejidad, tantos matices, tanta historia, no puede ser, aqu\u00ed hay gato encerrado, alguien me est\u00e1 intentando enga\u00f1ar.<\/SPAN><\/DIV>
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Es Ricardo (Richar) Pe\u00f1alba L\u00f3pez quien est\u00e1 detr\u00e1s del vino, Torremilanos<\/A> en Ribera del Duero se llama la bodega que fund\u00f3 su padre en los 70 (camino a Madrid se ve a mano derecha despu\u00e9s de pasar Burgos). Y est\u00e1 loco, loco por el vino. Encontr\u00f3 vil\u00f1edos de uva blanca de m\u00e1s de setenta a\u00f1os, mezcl\u00f3 con otras que le ca\u00edan bien y que sab\u00eda que le gustaban como por ejemplo la viura, la garnacha blanca (y me juego algo que incluso la moscatel), lo puso todo en barricas  nuevas durante un a\u00f1o, con todas sus l\u00edas y lo embotella para que disfruten aquellos a los que les gusta el vino. Como si estuviera experimentando todo el rato y le salen estas maravillas.<\/SPAN><\/DIV>
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\u00bfQu\u00e9 sale? Un vino de oro elegante, un meolocot\u00f3n, un jazm\u00edn, un final maduro, un alm\u00edbar por lo glic\u00e9rido que es, una sensaci\u00f3n diferente desde el principio, como si alguien cogiera las flores que te esperas y las domara con paredes de frutas para que se concentraran todas, para que no parecieran horteras. Si quieres catar este vino pierdes el tiempo queriendo identificar aromas, sabores y retrogustos. Este vino es para beber y disfrutar. Callar y disfrutar.<\/SPAN><\/DIV>
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Lo peor es el precio, en torno a los 8 euros en tienda (Enopateka), \u00bfse puede entender semejante descontrol con un vino tan emocionante? Nos lo van a quitar de las manos.<\/SPAN>
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Blog escrito escuchando: Carolina Liar – Coming to Terms<\/SPAN><\/DIV>
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