Como si los psic\u00f3logos no tuvieran nada mejor que hacer, se acaba de publicar un estudio de Adrian Noth, de la Universidad Heriot Watt de Edimburgo, en el que demuestra la influencia de la m\u00fasica en el vino. Bas\u00e1ndose en el hecho de que el productor chileno Aurelio Montes pone cantos gregorianos a sus vinos durante la crianza, dice que ha demostrado “cient\u00edficamente” que la m\u00fasica puede afectar a la percepci\u00f3n de otros sentidos y modificar el sabor del vino.<\/P>
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Apunta que el rock potente tipo Hendrix o Stones (para dar la idea de la edad del psic\u00f3logo en cuesti\u00f3n) mejora en un 60% los sabores de un cabernet sauvignon como si tuviera m\u00e1s fuerza, sabor y robustez y la \u00f3pera es buena para un syrah, pero no cualquiera, sino un syrah del 2006. Si ya lo dej\u00f3 escrito Allen: En cuanto escucho a Wagner me entran ganas de invadir Polonia.<\/P>
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Yo cre\u00eda que el vino se disfrutaba m\u00e1s con una buena conversaci\u00f3n entre amigos, pero si resulta que ahora tenemos que poner la m\u00fasica a tope no habr\u00e1 quien se entienda, eso s\u00ed, parece ser que disfrutaremos m\u00e1s del vino. Sinceramente, un buen disco, cualquiera que sea el estilo, parece que va mejor con cualquier vino mientras se est\u00e9 a gusto.<\/P>
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Pero precisamente para gustos est\u00e1n los colores as\u00ed que ah\u00ed va el listado propuesto para cada uva, lo que no dice es qu\u00e9 ocurre cuando el vino es un coupage entre varias uvas y no explica qu\u00e9 m\u00fasica le va mejor a cada barrica, en fin, que se queda corto el tal North:<\/P>
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Cabernet Suavignon: All Along the Watchtower de Hendrix (no la versi\u00f3n de Dylan), Honky Tonk Women de los Stones, Live and Let Die de McCartney o Won’t Get Fooled Again de los Who.<\/P>
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Chardonnay: Atomic de Blondie, Rock DJ de Robbie Williams, What’s Love Got to Do With It de Tina Turner o Spinning Around de Kylie Minogue.<\/SPAN><\/P> Syrah: Nessum Dorma de Puccini pero s\u00f3lo cantada por Pavarotti, Orinoco Flow de Enya, Carros de Fuego de Vangelis o el Cannon de Pachelbel.<\/SPAN><\/P> Merlot: Sitting on the Dock of the Bay de Otis Redding, Easy de Lionel Richie, Over the Rainbow en versi\u00f3n de Eva Cassidy o Heartbeats de Jos\u00e9 Gonz\u00e1lez.<\/SPAN><\/P> Por mi parte tengo que decidirme si escucho una caja de Miles que me acaban de regalar o beberme una botella de vino, proque del jazz no habla, as\u00ed que o me deshago de los discos o me deshago de los vinos.<\/SPAN><\/P> <\/SPAN> Como si los psic\u00f3logos no tuvieran nada mejor que hacer, se acaba de publicar un estudio de Adrian Noth, de la Universidad Heriot Watt de Edimburgo, en el que demuestra la influencia de la m\u00fasica en el vino. Bas\u00e1ndose en el hecho de que el productor chileno Aurelio Montes pone cantos gregorianos a sus vinos […]<\/p>\n","protected":false},"author":33,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2],"tags":[6],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/users\/33"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=49"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=49"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=49"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=49"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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