{"id":495,"date":"2010-10-28T07:11:29","date_gmt":"2010-10-28T07:11:29","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/?p=495"},"modified":"2010-10-28T07:11:29","modified_gmt":"2010-10-28T07:11:29","slug":"el_plato_sirve_para_lo_que_sirve_1","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/2010\/10\/28\/el_plato_sirve_para_lo_que_sirve_1\/","title":{"rendered":"El plato sirve para lo que sirve"},"content":{"rendered":"


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Mon Oncle me pregunt\u00f3: \u201c\u00bfNo odias esas vajillas imposibles que tienen en algunos restaurantes?\u201d S\u00ed. Y desde aqu\u00ed empezamos una cruzada contra todas esas vajillas que va en contra del sentido com\u00fan, la decencia y el estado del bienestar (sea lo que sea eso).  Se llamar\u00e1n, seg\u00fan los tiempos que corren, vajillas Drag\u00f3.<\/SPAN>
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El principio de los tiempos fueron las cazuelas que iban directamente a la mesa. El com\u00fan de los mortales met\u00eda el pan y com\u00eda, de hecho algunas culturas lo siguen haciendo as\u00ed. Luego se inventaron las cucharas y cada uno met\u00eda la suya. Pero como los m\u00e1s r\u00e1pidos com\u00edan m\u00e1s que los lentos alguien decidi\u00f3 repartir la comida a cada comensal y, para no tener que colocarla sobre la mesa, se inventaron los platos. Redondos porque las cazuelas tambi\u00e9n lo son, con los bordes un poco m\u00e1s altos para que la comida no se desparreme por la mesa. Cosas b\u00e1sicas.<\/SPAN>
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Durante siglos se limitaron a hacerlos buenos y buen\u00edsimos, con grandes dise\u00f1os, preciosos platos con ilustraciones de quitarse el sombrero, caros car\u00edsimos y cada vez con menos clientes. Los tiempos trajeron nuevas formas de trabajar la cer\u00e1mica o lo que sea hoy en d\u00eda, alguien decidi\u00f3 que si se innovaba en la cocina porqu\u00e9 no en los platos, entraron los dise\u00f1adores y hasta los cocineros de asesores y ahora todos a temblar. <\/SPAN>
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Yo tambi\u00e9n comet\u00ed el error de comprar una vajillas cuadrada, yo tambi\u00e9n fui joven. Pero al intentar meterlo por primera vez en el lavavajillas jur\u00e9 que ser\u00eda la \u00faltima vez que me compraba algo parecido (los platos cuadrados, no el lavavajillas). Incluso llegu\u00e9 a comprarme unos cubiertos de dise\u00f1o que jam\u00e1s en la vida he utilizado porque no sirven para nada. Dejo aqu\u00ed unos cuantos ejemplos de lo que estoy diciendo; platos que no sirven para lo que est\u00e1n dise\u00f1ados, platos que para comer los tienes que agarrar con una mano mientras que con la otra le metes el tenedor, platos que no tienen c\u00f3mo poner los cubiertos cuando terminas de comer (\u00bfy c\u00f3mo le aviso al camarero que ya he acabado si no puedo colocar los cubiertos juntos sobre el plato?) porque no se sujetan, platos de los que se caen los alimentos, platos rectos, platos oblicuos, platos descentrados, y el colmo de los colmos, lo \u00faltimo en dise\u00f1o: esa taza estrecha que no s\u00e9 para qu\u00e9 sirve realmente y encima el dise\u00f1ador dice que sigue adelante con toda la vajilla de esa forma. Lo dicho, yo lo quiero es comer en paz, tranquilo y que no se mueva lo que est\u00e1 en el plato m\u00e1s que lo necesario, es decir del plato a la boca. \u00a1A por ellos!<\/SPAN>
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Cubiertos que no sirven para lo que deben servir.<\/SPAN><\/DIV>
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Las tazas que me han llevado a la desesperaci\u00f3n.<\/SPAN><\/DIV>
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<\/SPAN>Aunque no lo parezca, esto es una BOTELLA DE VINO<\/SPAN><\/P>
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Y esto es una bandeja para servir. Adivina d\u00f3nde acabar\u00e1n las croquetas.<\/SPAN><\/P>
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Un hueco para poner la salsa y el alimento aparte como si fuera una isla, con lo rico que es cuando se mezcla todo.<\/SPAN><\/P>
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Una modernidad que se ha puesto muy de moda. No hay manera de dejar los cubiertos al finalizar la comida.<\/SPAN><\/P>
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Imposible cortar un trozo de nada en este plato.<\/SPAN>
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Blog escrito escuchando: The Man From La Mancha – BSO<\/SPAN><\/P>
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