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Una historia donostiarra para empezar la semana esta de terror. El terror que se debieron llevar los franceses en el champagne al tener que dar como gran vencedor en esa especie de concurso de m\u00e9ritos que se celebr\u00f3 para proclamar al embajador de la bebida y de la zona a un italiano.<\/P>
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Lo mejor del caso es que en segundo lugar se impuso el donostiarra del que esperamos lo mejor en el mundo del vino (\u00bfhe dicho ya que ha hecho la primera cosecha de lo que ser\u00e1 su vino propio? Eso s\u00ed, todo muy biodin\u00e1mico, as\u00ed que habr\u00e1 que esperar para saber c\u00f3mo va), Dani Corman. Nada m\u00e1s y nada menos que segundo en Europa, que es lo mismo que decir de todo el mundo mundial, en esto del champagne, el que m\u00e1s sabe, el que mejor entiende y el que mejor puede definir. Recordemos que el concurso no s\u00f3lo se limitaba a catar sin m\u00e1s para distinguir uno malo de uno bueno, sino que, hab\u00eda que acertar casi casi de qu\u00e9 colina proven\u00eda la uva y, adem\u00e1s, hab\u00eda que hacer una disertaci\u00f3n sobre un tema que se daba y, claro, en ese caso el italiano es m\u00e1s musical. Pero muy bien lo debi\u00f3 hacer Dani porque super\u00f3 incluso al franc\u00e9s que ya se sabe que para lo suyo son muy suyos. <\/P>
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Tener a un experto de champagnes de esa categor\u00eda en la misma calle Zabaleta es un acontecimiento, y lo mejor es que sabiendo c\u00f3mo es que a\u00fan est\u00e1 en es emomento en el que recomienda lo que realmente le gusta, no aquello que m\u00e1s beneficios le reporta. Cuando llegue ese d\u00eda se lo diremos pero hasta entonces no queda m\u00e1s remedio que darle una gran enhorabuena y agradecerle el empe\u00f1o que est\u00e1 poniendo en esto del mundo del vino.<\/P>
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Blog escrito escuchando: Cole Porter – Who Said Gay Paree<\/P><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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