{"id":50,"date":"2008-08-14T14:51:29","date_gmt":"2008-08-14T14:51:29","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/?p=50"},"modified":"2008-08-14T14:51:29","modified_gmt":"2008-08-14T14:51:29","slug":"al_uruguay_si_voy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/2008\/08\/14\/al_uruguay_si_voy\/","title":{"rendered":"Al Uruguay s\u00ed voy"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-size: 9pt; font-family: Verdana;\">Ten\u00eda ganas de probar un vino caracter\u00edstico de Uruguay con la tannat, esa uva del suroeste franc\u00e9s (Madir\u00e1n) que se ha adaptado de tal manera al pa\u00eds sudamericano que se ha convertido en su uva caracter\u00edstica<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 9pt; font-family: Verdana;\">La tannat se ha utilizaba, sobre todo, para completar otras variedades, su alta graduaci\u00f3n y su tanicidad as\u00ed lo aconsejaban. Pero en Uruguay ha desarrollado todo su potencial y han sabido sacarle partido<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 9pt; font-family: Verdana;\">Dani Comran (Essencia) ha tra\u00eddo un Pisano (Bodega reconocida de Progreso) RPF 2005, 100% tannat. Es un vino muy curioso porque las frutas que hay al principio no son como las que estamos acostumbrados a tomar aqu\u00ed, son frutas rojas pero son m\u00e1s golosas, m\u00e1s calientes, mi adjetivo favorito ser\u00eda m\u00e1s \u00edntimo si es que una fruta puede ser \u00edntima. En boca es muy f\u00e1cil a pesar de su alta graduaci\u00f3n, hay una madera muy ligera perfectamente integrada y el final es sufientemente largo como para aguantar unas carnes potentes, por ejemplo un guiso de toro ya que estamos en Semana Grande. Sobre los 16 euros es muy recomendable sobre todo si lo que se quiere es sorprender en una cena.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 9pt; font-family: Verdana;\">\u00a1Ah! y para los que toman el vino por prescripci\u00f3n facultativa que sepan que la tannat es la uva con el mayor nivel de antioxidantes.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 9pt; font-family: Verdana;\"><IMG src=\"\/sopadeganso\/wp-content\/uploads\/sites\/18\" align=\"left\"><br \/><\/span><\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ten\u00eda ganas de probar un vino caracter\u00edstico de Uruguay con la tannat, esa uva del suroeste franc\u00e9s (Madir\u00e1n) que se ha adaptado de tal manera al pa\u00eds sudamericano que se ha convertido en su uva caracter\u00edstica La tannat se ha utilizaba, sobre todo, para completar otras variedades, su alta graduaci\u00f3n y su tanicidad as\u00ed lo [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":33,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2],"tags":[6],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/users\/33"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=50"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=50"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=50"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=50"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}