{"id":533,"date":"2011-01-03T06:54:08","date_gmt":"2011-01-03T06:54:08","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/?p=533"},"modified":"2011-01-03T06:54:08","modified_gmt":"2011-01-03T06:54:08","slug":"un_decalogo_para_empezar_el_ano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/2011\/01\/03\/un_decalogo_para_empezar_el_ano\/","title":{"rendered":"Un dec\u00e1logo para empezar el a\u00f1o"},"content":{"rendered":"


\n

Hace un par de a\u00f1os escrib\u00ed este dec\u00e1logo que se supon\u00eda ten\u00eda que ser la verdad absouta. Conel tiempo me hago mayor, y hay un  par de detalles que me gustar\u00eda matizar:<\/SPAN>
<\/SPAN>
1.- Conoce el mejor producto por encima de todo y \u00e1malo como si fuera el \u00faltimo. No cambio ni una sola letra. con los a\u00f1os sigo buscando y sigo luchando, lo peor es que me apoyan muy pocos en esa lucha, o eso o no se enteran de que estoy luchando por ellos.<\/SPAN>
<\/SPAN>
2.- El r\u00e9gimen es algo inventado por los dioses para hacer infelices a las personas. Y es verdad. Adem\u00e1s, despu\u00e9s de repasar por un par de libros y otro par de profesionales sigo pensando que cada cual tiene que encontrar su hueco si es que le apetece, si no, que en casa se est\u00e1 muy bien.<\/SPAN><\/DIV>
\n<\/SPAN><\/FONT>
\n

3.- Nunca comas con un soso, un aburrido o un prepotente. Y si tu eres el soso, aburrido y pat\u00e1n, no salgas de casa. Inamovible desde la primera hasta la \u00faltima letra.<\/SPAN><\/DIV>
\n<\/SPAN><\/FONT>
\n

4.- Si se sienta el cocinero a tu mesa, c\u00f3brale. \u00bfAcaso no te cobra a ti por sentarte a su mesa? El problema es que soy incapaz de seguir esta regla, he tenido sentado al propietario de un local dos veces a mi mesa (\u00e9ramos cuatro) y he tenido que pagar hasta el gin tonic que se ha puesto \u00e9l. Tenemos que inventar \u201cla cuenta del cliente\u201d de tal manera que cuando te presenten la cuenta tu puedas presentar una contracuenta.<\/SPAN><\/DIV>
\n<\/SPAN>
\n

5.- Si no hay dinero para una cosa seguro que lo habr\u00e1 para la siguiente mejor. Siempre hay un bocadillo para llevarse a la boca. Lo dicho, siempre hay una cosa que est\u00e1 bien dentro de tu presupuesto.<\/SPAN><\/DIV>
\n<\/SPAN><\/FONT>
\n

6.- Si te tienen que decir c\u00f3mo comerlo, probablemente no merezca la pena. \u00bfTe tienen que decir c\u00f3mo comerte una croqueta? \u00bfUna pella? \u00bfUna tortilla de patatas? No me voy hasta Vitoria para que me digan c\u00f3mo me tengo que comer un pincho.<\/SPAN><\/DIV>
\n<\/SPAN><\/FONT>
\n

7.- El vino es fuente de salud, prueba de todas las fuentes posibles. Sin matices.<\/SPAN><\/DIV>
\n<\/SPAN><\/FONT>
\n

8.- Menos es m\u00e1s. Es preferible una copa de un gran vino que una botella de un vino mediocre. Lo dicho.<\/SPAN><\/DIV>
\n<\/SPAN>
\n

9.- Si realmente quieren oir la verdad te lo preguntar\u00e1n literalmente. “\u00bfQu\u00e9 tal todo?” es la pregunta que se hace cuando no interesa saber la verdad. Resp\u00f3ndela como se merece: “BIEN”, aunque no vayas a volver porque no te ha gustado nada, y lo normal es que no vuelvas.<\/SPAN><\/DIV>
\n
<\/SPAN><\/FONT>
10.- Los mejores momentos del d\u00eda, normalmente, te encuentran con una copa en la mano. Y a\u00f1ado: escuchando una de Cole Porter.<\/SPAN>
<\/SPAN>
Y todo esto se resume en dos:<\/SPAN>
Si no merece la pena no te lo lleves a la boca.<\/SPAN>
Tu eres importante. Disfruta y haz que los dem\u00e1s disfruten.<\/SPAN>
<\/SPAN>
Y a\u00f1ado una m\u00e1s por experiencia: A los cocineros, igual que a los bodegueros, los productores o a los jamoneros no les interesa nada m\u00e1s que su ego, te ocupar\u00e1s de engrandec\u00e9rselo y ellos ni se acordar\u00e1n de ti. Cualquier cosa que digas, no se lo merecen.<\/SPAN>
<\/SPAN>
Blog escrito escuchando: Cole Porter durante todo el d\u00eda.<\/SPAN><\/DIV>
\n<\/SPAN><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Hace un par de a\u00f1os escrib\u00ed este dec\u00e1logo que se supon\u00eda ten\u00eda que ser la verdad absouta. Conel tiempo me hago mayor, y hay un  par de detalles que me gustar\u00eda matizar:1.- Conoce el mejor producto por encima de todo y \u00e1malo como si fuera el \u00faltimo. No cambio ni una sola letra. con los […]<\/p>\n","protected":false},"author":33,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2],"tags":[6],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/533"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/users\/33"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=533"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/533\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=533"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=533"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=533"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}