{"id":580,"date":"2011-03-28T06:36:48","date_gmt":"2011-03-28T06:36:48","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/?p=580"},"modified":"2011-03-28T06:36:48","modified_gmt":"2011-03-28T06:36:48","slug":"vino_de_la_semana_el_chaparral_09","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/2011\/03\/28\/vino_de_la_semana_el_chaparral_09\/","title":{"rendered":"Vino de la semana – El Chaparral 09"},"content":{"rendered":"


\n

Lo mejor de este vino es lo f\u00e1cil que es. \u00bfLo mejor o lo peor? Habr\u00e1 quien piense que es malo que un vino sea tan f\u00e1cil, las canciones del verano que se hacen para un consumo f\u00e1cil se supone que no son buenas. Pues m\u00e1s de una vez s\u00ed que lo son, por lo menos son divertidas, tienen ritmo, tienen una melod\u00eda f\u00e1cil, sirven para divertirte y pasarlo bien. As\u00ed es este vino: divertido y para pasarlo bien. <\/SPAN><\/DIV>
\n<\/SPAN><\/FONT>
\n

Nekeas lo supo desde el primer momento en que descubri\u00f3 la parcela de una garnacha \u00fanica que crece junto a su bodega (momentazo cuando te subes a la azotea y te se\u00f1alan, ves, la parcela correspondiente al Chaprral, evidentemente lleno de chaparros). En la bodega (en A\u00f1orbe, junto a Biurrun) no dejaron que desaparecieran esas cepas ya olvidadas, a punto de morir con m\u00e1s de 70 a\u00f1os, ellos sab\u00edan que de esas cepas iba a salir un gran vino. Fue el vino que hicieron esos j\u00f3venes y lo hicieron con mucho cari\u00f1o, con un gran empe\u00f1o porque fue el primero y triunfaron. A partir de ese momento Nekeas es un proyecto con vinos diferentes y atrevidos, herederos de blancos fermentados en barrica como hay pocos en Navarra, al estilo m\u00e1s noble. Tintos que se han consolidado en un mercado internacional por su elegancia, no por su explosi\u00f3n en boca, Nekeas es hoy en d\u00eda un proyecto consolidado. L\u00e1stima que no veamos m\u00e1s sus vinos por aqu\u00ed.<\/SPAN><\/DIV>
\n
<\/SPAN><\/FONT>
El Chaparral es un viejo amigo que llevo probando a\u00f1o tras a\u00f1o y este 09 me parece el mejor, se hace m\u00e1s c\u00f3modo cuando en a\u00f1os anteriores estaba muy concentrado, donde antes parec\u00eda tinta china, ahora ya no coagula la punta de la pluma, es m\u00e1s ligero pero conserva todo su sabor a la garnacha que la hace tan apetitosa y con ganas de repetir. Y encima al final tiene algo bueno, que el recuerdo queda durante un largo tiempo como se me qued\u00f3 \u201cPara no verte m\u00e1s\u201d de La mosca desde el a\u00f1o en que sali\u00f3. Lo dicho, un vino f\u00e1cil y persistente.<\/SPAN>
<\/SPAN>
Blog escrito escuchando: Brad Mehldau – Highway Rider<\/SPAN><\/DIV>
\n<\/SPAN><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Lo mejor de este vino es lo f\u00e1cil que es. \u00bfLo mejor o lo peor? Habr\u00e1 quien piense que es malo que un vino sea tan f\u00e1cil, las canciones del verano que se hacen para un consumo f\u00e1cil se supone que no son buenas. Pues m\u00e1s de una vez s\u00ed que lo son, por lo […]<\/p>\n","protected":false},"author":33,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2],"tags":[6],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/580"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/users\/33"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=580"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/580\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=580"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=580"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=580"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}