{"id":585,"date":"2011-04-05T07:14:13","date_gmt":"2011-04-05T07:14:13","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/?p=585"},"modified":"2011-04-05T07:14:13","modified_gmt":"2011-04-05T07:14:13","slug":"que_nos_dejen_en_paz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/2011\/04\/05\/que_nos_dejen_en_paz\/","title":{"rendered":"Que nos dejen en paz"},"content":{"rendered":"


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El otro d\u00eda me dec\u00eda un americano de pro comentando un vino con alto contenido de alcohol y mi sorpresa de que le gustara tanta potencia en el vino: \u201cEs que soy americano, a nosotros nos gusta el vino as\u00ed, muy potente, con mucha fruta\u201d. Es a lo que estamos acostumbrados.\u201d<\/SPAN>
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Chus Madrazo en la vertical de Contino nos habl\u00f3 de \u201cThe Madrazo Challenge\u201d, una expecie de reto que \u00e9l les ech\u00f3 a sus amigos y clientes americanos para que, a\u00f1o tras a\u00f1o, compararan el 2000 y el 2001 de Rioja. Hasta el momento la potencia est\u00e1 ganando frente a la sutileza, si el reto se hiciera en Europa probablemente ser\u00eda al rev\u00e9s.<\/SPAN>
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As\u00ed es, al fin y al cabo la moda de los vinos con potencia y alcohol la invent\u00f3 un americano llamado Parker que consigue que esos vinos, de su gusto particular, se vendan a millones. No hay muchos m\u00e1s secretos. <\/SPAN>
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Ahora tienen un problema, se han dado cuenta de que esos vinos no sirven para comer y el vino se est\u00e1 convirtiendo en una copa para antes o para despu\u00e9s de comer, lo que reduce considerablemente las opciones de consumo y de compra de botellas de vino. Las bodegas americanas se preocupan y se preguntan por qu\u00e9 no pueden ser ellos m\u00e1s europeos y hacer que el vino sea algo m\u00e1s cultural. <\/SPAN>
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Lo inventaron y ahora no lo quieren. Tambi\u00e9n han inventado el precio disparatado en los restaurantes y ahora se preguntan por qu\u00e9 la gente prefiere un \u201cchardonnay\u201d antes de cenar y nada durante la cena. <\/SPAN>
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Nos trajeron una moda y ahora pretenden que se lo resolvamos nosotros desde aqu\u00ed. Con su pan se lo coman.<\/SPAN>
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Blog escrito escuchando: Ana Laan – Chocolate and Roses<\/SPAN><\/DIV>
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