{"id":613,"date":"2011-05-24T07:00:08","date_gmt":"2011-05-24T07:00:08","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/?p=613"},"modified":"2011-05-24T07:00:08","modified_gmt":"2011-05-24T07:00:08","slug":"el_domingo_votamos_por_la_tradicion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/2011\/05\/24\/el_domingo_votamos_por_la_tradicion\/","title":{"rendered":"El domingo votamos por la tradici\u00f3n"},"content":{"rendered":"


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El plato que siempre ped\u00eda cuando iba a Casa Nicolasa eran los \u201chuevos a la florentina\u201d, aunque no estuvieran en la carta el bueno de Jos\u00e9 Juan siempre me los hac\u00eda, ni siquiera s\u00e9 por qu\u00e9 siempre ten\u00eda las espinacas a mano, pero siempre me los hac\u00eda. Y el final siempre era el mismo: \u201cespectaculares\u201d. Nadie lo pone en las cercan\u00edas as\u00ed que hab\u00eda que aprovechar.<\/SPAN>
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El destino de Nicolasa ya lo conocemos, pero la vida sigue y hay costumbres que no se deben perder. As\u00ed que M y yo nos pusimos manos a la obra, que no debe ser tan d\u00edf\u00edcil, huevos buenos, espinaca, bechamel y un buen queso parmesano. <\/SPAN>
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A M. la cocina se le da muy bien. Una bechamel en condiciones con su mantequilla y todo, los 200 gramos de expinacas hechas aparte. Todo mezcladito con su queso por encima y al horno. Aparte escalfamos los huevos (qu\u00e9 f\u00e1cil es escalfar unos huevos frescos, reci\u00e9n pescados, me prohiben decir d\u00f3nde los compro porque est\u00e1n fuera de la ley, pero lo que se recoge a las 6 de la ma\u00f1ana se vende al mediod\u00eda) y antes de servir en la mesa los colocamos en su lugar. Rematamos con unas tiras de jam\u00f3n tostadito y curruscante.<\/SPAN>
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Ni siquiera s\u00e9 si Jos\u00e9 Juan los hac\u00eda as\u00ed, seguro que no con tanta ilusi\u00f3n de ser la primera vez.<\/SPAN>
Beun\u00edsimos. As\u00ed que esa fue nuestra elecci\u00f3n el domingo, tradicional a m\u00e1s no poder.<\/SPAN>
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Blog escrito escuchando: Morente – BSO<\/SPAN><\/DIV>
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  El plato que siempre ped\u00eda cuando iba a Casa Nicolasa eran los \u201chuevos a la florentina\u201d, aunque no estuvieran en la carta el bueno de Jos\u00e9 Juan siempre me los hac\u00eda, ni siquiera s\u00e9 por qu\u00e9 siempre ten\u00eda las espinacas a mano, pero siempre me los hac\u00eda. Y el final siempre era el mismo: […]<\/p>\n","protected":false},"author":33,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2],"tags":[6],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/613"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/users\/33"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=613"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/613\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=613"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=613"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=613"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}