{"id":624,"date":"2011-06-14T07:11:07","date_gmt":"2011-06-14T07:11:07","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/?p=624"},"modified":"2011-06-14T07:11:07","modified_gmt":"2011-06-14T07:11:07","slug":"lo_que_me_importa_un_pepino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/2011\/06\/14\/lo_que_me_importa_un_pepino\/","title":{"rendered":"Lo que me importa un pepino"},"content":{"rendered":"


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Tantas vueltas que estamos dando a los pepinos y yo sin decir ni mu sobre ellos. As\u00ed que habl\u00e9 con mi cocinero amigo que dice que se llama Rub\u00e9n y me present\u00f3 tres recetas durante mi \u00faltimo programa de radio.  Me puse manos a la obra y ahora, por solidaridad con los agricultores, traigo aqu\u00ed una de esas recetas reci\u00e9n descubiertas que es una de las mejores maneras de consumir nuestro querido pepino. No tiene mucho que ver con la cocina, sino con lo que en este blog conocemos como \u201ccopa de bienvenida\u201d.<\/SPAN>
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All\u00e1 va: comprar un par de pepinos gordos, comprar, al menos, medio mel\u00f3n, tener a mano una botella de ron blanco (Habana, por supuesto) o ginebra (preferiblemente Hendrick\u2019s) o vodka y, a un lado, varios hielos. Como m\u00e1quina, una batidora.<\/SPAN>
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As\u00ed que cortas el pepino en un extremo.<\/SPAN><\/DIV>
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Lo vac\u00edas para que aparente ser un recipiente (se puede hacer con una cuchara) y metes la carne en el vaso de la batidora. <\/SPAN><\/DIV>
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Al mismo tiempo metes tambi\u00e9n la misma cantidad de mel\u00f3n, incluso un poco m\u00e1s, con la misma cuchara. Dos, tres cubos de hielo y una medida del alcohol, yo lo prefiero con ron. Se bate todo y se usa el pepino de vaso que queda curioso:<\/SPAN><\/DIV>
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Gazpachos, ensaladas, pepinos al horno, todo eso no va a ning\u00fan lado, el verdadero futuro del pepino est\u00e1 en este COCKTAIL DE BIENVENIDA.<\/SPAN>
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Blog escrito escuchando: Tennis – Cape Dory<\/SPAN><\/DIV>
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