{"id":685,"date":"2011-10-24T08:34:27","date_gmt":"2011-10-24T08:34:27","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/?p=685"},"modified":"2011-10-24T08:34:27","modified_gmt":"2011-10-24T08:34:27","slug":"vino_de_la_semana_gallinas_y_focas_09","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/2011\/10\/24\/vino_de_la_semana_gallinas_y_focas_09\/","title":{"rendered":"Vino de la semana – Gallinas y Focas 09"},"content":{"rendered":"


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\u201cMe gusta la etiqueta\u201d dijo M mientras serv\u00edamos la primera copa. Y no es que la etiqueta sea lo m\u00e1s importante de un vino (que m\u00e1s de una vez s\u00ed lo es), pero el comentario tuvo su importancia y la etiqueta es, efectivamente, muy curiosa. Y luego est\u00e1 el nombre del vino: Gallinas y Focas. Luego te enteras: \u201cPorque las gallinas es divertido y que las focas hacen cachondeo con los palitos que est\u00e1n dentro del mar.\u201d <\/SPAN>
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A mi tambi\u00e9n me atrajo la etiqueta, por eso prob\u00e9 el vino. Y me cautiv\u00f3 a la primera. Hace tiempo que no hab\u00eda probado un vino con estas condiciones tan precisas. Es dif\u00edcil encontrar un vino que con la primera copa, el primer sorbo, te d\u00e9 tanto y de una manera tan clara. Piensas en un vino muy diferente, piensas en un vino bien hecho. Luego te queda sentarte frente a la botella, los aromas que van desde las frutas, unas hierbas mediterr\u00e1neas y unos minerales del terru\u00f1o, hasta una entrada en boca muy intensa, muy frutal y con flores al estilo de la violeta y un final tostado que va de tabaco. Que da igual todo, que lo importante es que si te puedes hacer con una botella de este Gallinas y Focas 09 que lo cojas sin lugar a dudas porque este es uno de los grandes vinos de este pais.<\/SPAN>
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Y no debe extra\u00f1ar nada. Es un proyecto del Francesc de 4Kilos as\u00ed que la calidad est\u00e1 asegurada. Pero est\u00e1 proyecto es realmente diferente. Este se relaciona con Amadip Esment, una asociaci\u00f3n que integra en la sociedad a disminuidos. Ellos han elegido el nombre del vino (y su porqu\u00e9 es la explicaci\u00f3n de una chica en un v\u00eddeo precioso que pod\u00e9is ver aqu\u00ed<\/A>) y ellos han hecho las ilustraciones de la etiqueta. Yo no soy de los que apoyan proyectos porque s\u00ed, quiero que haya una base, y en este caso la base es un gran vino y de los 16\/17 euros que vas a pagar por el vino sabes que una parte se dedica a la asociaci\u00f3n, y va en serio. \u00bfLo mejor? Que mientras escribo esto, y han pasado unos minutos, a\u00fan contin\u00faa el vino en boca. Gran vino y uno de los primeros dedicados a un proyecto humanitario, si no es el primero, Grande de verdad.<\/SPAN><\/DIV>
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