De vez en cuando me gusta hablar de los estudios que se hacen buscando las bondades del vino. No s\u00f3lo vale que sepa bien y que consiga largas conversaciones en torno a \u00e9l, sino que hay cient\u00edficos empe\u00f1ados en encontrar su lado farmace\u00fatico. Aqu\u00ed van las dos \u00faltimas novedades: <\/P>
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Por un lado el Doctor Chun Chao (s\u00ed, as\u00ed como suena) director del Departamento de Investigaci\u00f3n y Evaluaci\u00f3n de Kaiser Permanent Medical Group en Pasadena (Estados Unidos) nos dice que entre los 84.170 hombres (entre 45 y 69 a\u00f1os) aquellos que tomaron vino tinto un 2% mostraron menos riesgo de sufrir c\u00e1ncer de pulm\u00f3n con cada vaso de vino tinto consumido al mes. M\u00e1s a\u00fan: la reducci\u00f3n m\u00e1s significativa del riesgo se produjo entre los fumadores que tomaban una o dos vasos de tinto al d\u00eda, para estos hab\u00eda hasta un 60% menos de riesgo de c\u00e1ncer de pulm\u00f3n. Claro que, ya advierten que la mejor manera de evitar el c\u00e1ncer de pulm\u00f3n es dejando de fumar. <\/P>
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Pero lo mejor es que en Pittsburgh, un investigador bajo el nombre de John Greenberger (este s\u00ed parece m\u00e1s serio)dice que el resveratrol podr\u00eda ayudar a nuestras c\u00e9lulas en caso de exposici\u00f3n a la radiaci\u00f3n. Parece que no es suficiente con convertir la bodega en un refugio at\u00f3mico sino que habla de un medicamento basado en unas altas concentraciones de resveratrol. Pero bueno, seguro que no pasa nada si empezamos ahora a acumular el dichoso resveratrol, yo desde luego no pienso esperar a una guerra nuclear para saber si el tinto va bien o no.<\/P><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
De vez en cuando me gusta hablar de los estudios que se hacen buscando las bondades del vino. No s\u00f3lo vale que sepa bien y que consiga largas conversaciones en torno a \u00e9l, sino que hay cient\u00edficos empe\u00f1ados en encontrar su lado farmace\u00fatico. Aqu\u00ed van las dos \u00faltimas novedades: Por un lado el Doctor Chun […]<\/p>\n","protected":false},"author":33,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2],"tags":[6],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/69"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/users\/33"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=69"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/69\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=69"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=69"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=69"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}