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Me mandaste tu vino para que lo probara “a ver qu\u00e9 te parece” me dijiste. <\/SPAN>
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\u00bfQue qu\u00e9 me parece? Me parece que no deber\u00edas dedicarte a esto porque eres una buena persona y, como tal, no te gustar\u00eda dejar en rid\u00edculo a muchos en\u00f3logos y bodegas de tu zona. Y con este vino dejas en rid\u00edculo a m\u00e1s de uno y a m\u00e1s de dos.<\/SPAN>
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Veamos, \u00bfno es un proyecto nuevo? Entonces \u00bfc\u00f3mo puede salir como si tuviera a\u00f1os y tradici\u00f3n detr\u00e1s? \u00bfNo es Ribera del Duero? Entonces \u00bfd\u00f3nde est\u00e1 ese tufo caracter\u00edstico que no te deja tomar la primera copa en paz? El tuyo se bebe desde el minuto uno. \u00bfNo dice la botella crianza? Entonces \u00bfc\u00f3mo puede tener esa elegancia tan comedida en boca? \u00bfC\u00f3mo puede estar bebible como si la doma se hubiera hecho desde la Escuela Andaluza Ecuestre que yo no vi en Jerez?<\/SPAN>
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Pero por otro lado aparece un monton de fruta super fresca, \u00fanica, parece como si acabaras de pisar la uva y es un mosto lleno de az\u00facar. Tienes muchas cosas que explicar al hacer un vino con estas condiciones y, m\u00e1s aun, \u00bfQu\u00e9 margen te queda para hacer el Reserva.<\/SPAN>
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Al final pasar\u00e1 como ese vino que hubo (y que hay) en el mercado que se llama Pago de Carraovejas, que si sab\u00edas comprar ybeber, tanto val\u00eda el crianza como el reserva que seg\u00fan qu\u00e8 beb\u00edas te iba mejor uno que otro.<\/SPAN>
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Vaya, y ahora que me doy cuenta, tu hac\u00edas aquellos vinos perfectos e inconfundibles.<\/SPAN>
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Tom\u00e1s, lo dicho, si hay que hacer vino, se hace, pero hacer vino para decirles a otros que no saben hacer vino, no est\u00e1 bien.<\/SPAN>
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Por mi parte (y creo que hablo de otros a quienes les gusta el vino), gracias por hacer semejantes vinos.<\/SPAN><\/DIV><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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