{"id":774,"date":"2012-01-09T08:50:54","date_gmt":"2012-01-09T07:50:54","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/?p=774"},"modified":"2012-01-09T08:50:54","modified_gmt":"2012-01-09T07:50:54","slug":"vino-de-la-semana-valserrano-gran-reserva-blanco-2000","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.diariovasco.com\/sopadeganso\/2012\/01\/09\/vino-de-la-semana-valserrano-gran-reserva-blanco-2000\/","title":{"rendered":"Vino de la semana &#8211; Valserrano Gran Reserva blanco 2000"},"content":{"rendered":"<div><strong><strong><a href=\"\/sopadeganso\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2012\/01\/Valserrano.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignleft size-medium wp-image-775\" title=\"Valserrano\" src=\"\/sopadeganso\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2012\/01\/Valserrano-e1326063607309.jpg\" alt=\"\" width=\"223\" height=\"300\" \/><\/a>Querido Paul;<\/strong><\/strong>Vengo oyendo tus canciones m\u00e1s antiguas y no puedo resisitir el comentario, son perfectas, han aguantado el paso del tiempo como no lo han hecho otros temas de la misma \u00e9poca. Pot supuesto que me sigue emocionando como la primera vez que la oi \u201cMe and Julio Down By The School Yard\u201d o ese fant\u00e1stico tema \u201cMother and Child Reunion\u201d y, por supuesto el que sali\u00f3 de tu segundo disco \u201cKodachrome\u201d, perfecto, a\u00fan se puede bailar hoy como el primer d\u00eda que lo sacaste al mercado. Adem\u00e1s, sigue sorprendiendo que toda esa m\u00fasica que hiciste no suena a nada de lo que hab\u00edas hecho anteriormente, nada comercial, era una m\u00fasica que se acercaba a unas ra\u00edces centenarias pero sin ning\u00fan sentido comercial.<\/p>\n<p>Todos esperaban algo que se pudiera vender f\u00e1cilmente, algo fresco, atractivo y si hubieras decidido que tuviera cierta consistencia, que fuera f\u00e1cil de consumir, como esos vinos con mucha madera y caramelo tostado. Y te decidiste por hacer un trabajo profundo, como solo tu sabes hacer. Investigaci\u00f3n, conocer el pasado, conocer las ra\u00edces a fondo, saber que lo que tienes entre manos puede tener futuro, atreverte con los versos, las melod\u00edas y los tempos como un bodeguero se atreve con la uva, la viura, \u00a0la viticultura, el momento de la recogida, las maceraciones y los tiempos en botella.<\/p>\n<p>Y te la jugaste con ritmos antiguos que supiste adaptar, como el bodeguero Pablo de Sim\u00f3n (curioso que se llame como tu) que se decide a hacer un vino como lo hac\u00edan sus antepasados para llevarlo a los tiempos actuales. Y le sale todo perfecto. Cuando oigo esos temas estoy pensando en mieles y membrillos, en aromas de flores blancas muy profundas y cuando pienso en los a\u00f1os que llevan sonando estoy pensando en mucha profundidad, mucho equilibrio y mucha madurez. Pero me encanta que lo entiendan hasta los j\u00f3venes porque la parte divertida sigue sobresaliendo.<\/p>\n<p>Q\u00fae grande eres Paul. S\u00f3lo espero que sigas por ese camino y que nos hagas disfrutar, mientras tanto seguir\u00e9 escuchando esas joyas con un Valserrano blanco, Gran Reserva 2000 porque de joya a joya, y encima este cuesta en torno a los 25 eurillos.<\/p>\n<\/div>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Querido Paul;Vengo oyendo tus canciones m\u00e1s antiguas y no puedo resisitir el comentario, son perfectas, han aguantado el paso del tiempo como no lo han hecho otros temas de la misma \u00e9poca. 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